04 ၏ 01
ဂေါ်ဖီတိုးတက်ကြီးပွားဖို့ကိုဘယ်လို
(queryamit queryamit) ပန်းဂေါ်ဖီများစွာထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည် ဂေါ်ဖီထုပ် နှင့်ဆက်စပ်သော Cole ကောက်ပဲသီးနှံများကို အေးမြရာသီဥတု revels သော။ မာ့ခ်တွန်း "။ တဲ့ကောလိပ်ပညာရေးနှင့်အတူတစ်ဦးကဂေါ်ဖီထုပ်က" ခေါ်သော်လည်းကျနော်တို့ကလွှင့်နေတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ရဲ့စဉ်းစားကြဘူး။ ပန်းဂေါ်ဖီမှပိုမိုနီးကပ်စွာအလွန်ကွဲပြားဆိမျ့ရှိပြီး ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း အရသာ၌တည်၏။ ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီနှစ်ဦးစလုံး၏အဓိကစားသုံးနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသူတို့ကိုနှစ်ဦးစလုံးအောင်, အပွင့်ဖူးအငုံထွက်ဖြစ်ပါတယ် စားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့် ။
ပန်းဂေါ်ဖီကအပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများအားအလွန်အထိခိုက်မခံသောကြောင့်, သို့သော်အနည်းငယ် TLC နှင့်အတူပြုလုပ်သင့်ရဲ့ဥယြာဉျအဘို့အလွန်အကြိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်နိုငျသညျ, ကြီးထွားဖို့အလွယ်ကူဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်မဟုတ်ပါဘူး။ သင်သည်သင်၏ပန်းဂေါ်ဖီအမြိုးအနှယျမှစတင်လျှင်သင်သည်များစွာသောပိုပြီးအမျိုးမျိုးရွေးချယ်စရာရှိပါလိမ့်မယ်။
အဖြူရောင်အမျိုးပေါင်းခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ် blanched က၎င်း၏အရွက်နှင့်အတူဦးခေါင်းဖုံးအုပ်ခြင်းဖြင့်။ အဆိုပါခရမ်းရောင်အမျိုးပေါင်း, anthocyanin တစ်ဦးထံမှဓါတ်တိုးသူတို့၏အရောင်ရ။ ကံမကောင်းစွာပဲအရောင်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများနှစ်ဦးစလုံးချက်ပြုတ်နှင့်အတူပျောက်ကွယ်သွား။ ထိုအခါပျော်ရွှင်မတော်တဆမှု beta-carotene တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းရှိသည်သောလိမ္မော်ရောင်ပန်းဂေါ်ဖီ, စေပါတယ်။
- အရွက်: အဆိုပါအထူ, ဘဲဥပုံအရွက်တစ်သိသာလယ်ပိုင်းနံရိုးနှင့်သွေးပြန်ကြောရှိသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီ၏အရွက်နှင့်အပင်မနှစ်ခုလုံးစားသုံးနိုင်သောဖြစ်ကြသည်။
- ပန်းပွင့်: အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီခေါင်းကိုမကြာခဏထောပတ်အဖြစ်ရည်ညွှန်း, တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးပန်းပွင့်ဘူးသီးဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီ၏အမှန်တကယ်ပန်းပွင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဤမိသားစုနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. cruciferous ပေးမယ့်လက်ဝါးကပ်တိုင်ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်အကျွမ်းတဝင် 4 ပွင့်ချပ်ဖြစ်ကြသည်။
လက်တင်အမည်
Brassica oleracea
လူအသုံးအများဆုံးအမည်
ပန်းဂေါ်ဖီ
Hardy ဇုန်
ပန်းဂေါ်ဖီအပင်များမှာ နှစ်နှစ်တကြိမ် သူတို့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရာသီဥတုအတက်အကျ၏သူတို့ရဲ့ပထမဦးဆုံးရာသီအတွက်မျိုးစေ့မှရှည်နိုင်ပေမယ့်။ သငျသညျမျိုးစပါးကိုကယ်တင်ချင်တယ်ဆိုရင်သို့သော်, သင်အအေးမိထံမှအချို့သောကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးနှင့်အတူ, ဖြစ်ကောင်းဆောင်းတွင်းကျော် unharvested အချို့သောအပင်စွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
exposure
အပင်အတွက်အကောင်းဆုံးကြီးထွားပါလိမ့်မယ် အပြည့်အဝနေရောင် ကိုအနည်းငယ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရိပ်ပူနွေးတဲ့ရာသီဥတုမှာ, (အသေး, ခလုတ်အရွယ်အစားအကြီးအကဲများဖွဲ့စည်း) bolting သို့မဟုတ်ရွက်ပေါက်ကနေအပင်တားဆီးစေခြင်းငှါ, ပေမယ့်။
ရင့်ကျက် Size ကို
ဦးခေါင်း၏အရွယ်အစားကိုသင်ကြီးထွားလာနေသောအမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်ပေမယ့်ပျမ်းမျှအားဖြင့် 6 အကြားပါလိမ့်မယ် - 12 ။
ရိတ်သိမ်းဖို့နေ့ရက်များ
အချို့အနည်းငယ်မြန်ဖြစ်ကြပြီးအခြားသူများကို 3 လအထိကြာနိုင်ပါတယ်ပေမယ့်အများစုကပန်းဂေါ်ဖီအမျိုးပေါင်း, ရင့်ကျက်ဖို့အကြောင်း 2 လလိုအပ်သည်။ သူတို့နွေးတဲ့ရာသီဥတုမှာဦးခေါင်းဖွဲ့စည်းရန်မည်မဟုတ်နှင့်သာအလင်းနှင်းခဲကိုကိုင်တွယ်ထိန်းသိမ်းနိုင်ကတည်းက, သင့်ရာသီဥတုအတွက်ရင့်ကျက်ဖို့လုံလောက်တဲ့အချိန်ရှိသည်လိမ့်မည်ဟုအမျိုးမျိုးရွေးချယ်ဖို့သေချာပါစေ။ သင့်ရဲ့နွေဦးသို့မဟုတ်ပြိုလဲတိုတောင်းလျှင်တစ်ဦးအစာရှောင်ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းအမျိုးမျိုးကိုဆိုလိုသည်။ ကြာကြာ-ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းမျိုးပေါင်းပျော့သို့မဟုတ်နှောင်းပိုင်းတွင်ဆောင်းရာသီနှင့်အတူဥယျာဉ်မှူးများအတွက်ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ အအေးရာသီဥတုအတွက်ဥယျာဉ်မှူးမကြာခဏပြိုလဲနှောင်းပိုင်းနွေကာလနှင့်စပါးရိတ်ဖို့နှစ်လယ်ပိုင်းများတွင်အစားထိုးထုတ်ချပြီးပိုကောင်းကံကောင်းပါစေရှိသည်။
ဦးခေါင်းလိုချင်သော size ကိုရောက်ရှိဖို့နှင့်ဘူးသီးနေဆဲတင်းကျပ်စွာနေစဉ်အခါ, စပါးရိတ်ရာကာလ။ ရှည်လျားလွန်းသူတို့ကိုစွန့်ခွာမနေပါနဲ့, သို့မဟုတ်ပန်းပွင့်ဖွင့်လှစ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသည့်အခါရင့်ကျက်သူတို့ကိုဖြတ်ဖို့ပိုကောင်းလိမ့်နောက်ပိုင်းတွင်သုံးစွဲခြင်းအဘို့ထိုသူတို့အေးခဲလိမ့်မယ်။ နောက်ထပ် option ကိုတစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်, နဂိုအတိုင်းတပြင်လုံးကိုစက်ရုံရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်သိုလှောင်, အမြစ်များ, ရပ်တအပေါင်းတို့နှင့်တကွရန်ဖြစ်ပါသည်။
အကြံပြုမြိုးမြိုးရှိ
ဒါဟာအသစ်အမျိုးပေါင်းအမြဲမိတ်ဆက်လျက်ရှိသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့စက်ရုံမြိုးဆကျပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူဆော့ကစားလိုပုံရသည်။ သင့်ရဲ့ဧရိယာထဲမှာအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာကျင့်သောအမျိုးပေါင်းကိုရှာဖွေ, သင့်ဒေသခံသမဝါယမ extension ကိုရုံးမှာတချို့ sleuthing လုပ်ပါ။
- အစိမ်းရောင်နတ်ဘုရားမ F1 ကို: ကောင်းတဲ့အရသာနှင့်မျှမ Blanche လိုအပ်သောနှင့်အတူ Lime အစိမ်းရောင်အမျိုးပေါင်း။ (60 - 65 ရက်)
- နှင်းသရဖူ F1 ကို: အခြို့သောနှင်းခဲသည်းခံစိတ်နဲ့တိုတောင်းတဲ့ရာသီနှင့်အတူအဖြူအမျိုးပေါင်းကြီးထွားဖို့ပိုမိုလွယ်ကူတစ်ခုမှာ။ (50 - 55 ရက်)
- di Sicilia Violetta ခေါ်စစ္စလီကျွန်း၏ Violetta သို့မဟုတ်အချို့သောအခြားအနကျအဓိပ်ပါယျ: တစ်ချိုမြိန်, ဆိမျ့အရသာနှင့်အတူလှပသောခရမ်းရောင်, အီတလီအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျး။ (70 - 80 ရက်)
- Cheddar F1 ကို: တုံးနှေးဖြစ်ကြောင်း Pretty လိမ္မော်ရောင်အကြီးအကဲများ။ (55 - 60 ရက်)
ကြီးထွားလာသိကောင်းစရာများ
မြေဆီလွှာများ: ဂေါ်ဖီကြွယ်ဝတဲ့မြေဆီလွှာကိုလိုအပ်ပါတယ် အော်ဂဲနစ် တစ်ဦးနှင့်အတူ မြေဆီလွှာတွင်သော pH 6.0 အကြား - 7.0 ။ မြေဆီလွှာကောင်းစွာ-drain ဖြစ်သင့်ပေမယ့်ပန်းဂေါ်ဖီ button ကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့, တသမတ်တည်းအစိုဓာတ်ကိုလိုအပ်ပါတယ်။
စပါးစိုက်ပျိုးချိန်: အိမ်တွင်းမျိုးစပါး Start အကြောင်းကို 4 မှ 6 ပတ်ကြာသင့်ရဲ့ပျမ်းမျှအားနောက်ဆုံးနှင်းခဲရက်စွဲမီ။ ပန်းဂေါ်ဖီကနှောင့်အယှက်အမြစ်များ (ငါကဇီဇာပြောပါတယ်) ရဲ့ဒါကြောင့်သစ်ဆွေးသို့မဟုတ်စက္ကူအိုးအကြံပြုကြသည်ရှိခြင်းကြိုက်နှစ်သက်မထားဘူး။ စက်ရုံမျိုးစပါးနက်ရှိုင်းသော။ အတွက်½မှ½နှင့်စိုစွတ်စောင့်ရှောက်လော့။ (- 70 အက်ဖ် 65) နွေးထားရှိမည်ဆိုပါကသူတို့ကပိုမြန်ပေါက်ပါလိမ့်မယ်
သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ပျိုးပင်များစိုက်ပျိုးကြသည်ဒါမှမဟုတ်တချို့စတိုးဆိုင်ကနေဝယ်ယူဖွစျစေ, သေချာပါစေ ပယ်ခိုင်မာ ဥယျာဉ်တော်၌သူတို့အားထုတ် setting ရှေ့၌သင်တို့အစားထိုး။ Space ကိုအပင်တွေအကြောင်း 18 မှ 24 ။ ဆိတ်ကွယ်ရာ, ပြင်အရွက်အခန်းများများပေးရ။
ကို Maintenance
ပန်းဂေါ်ဖီကတသမတ်တည်းအစိုဓာတ်နှင့်ပဒေသာလိုအပ်ပါသည်။ လုံလောက်သောရေမရှိရင်ခေါင်းပေါ်ခါးသီးလှည့်။ အနည်းဆုံး 1 ၌တည်၏။ ရေတစ်ပါတ်များကိုအထဲတွင်မှ 8 6 စိမ်သည်။ မြေဆီသို့သေချာပါစေ။ ပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတုမှာမြေဆီလွှာခြောက်သွေ့သောစွန့်ခွာမဟုတ်ဘဲတင်းကျပ်စွာထောပတ်ထက်, ဦးခေါင်း "ricey" အောင်, အဘူးသီးအနည်းငယ်ဖွင့်စေမည်။ စပါးစိုက်ပျိုးချိန်အချိန်တွင် Mulch, အေးမြမြေဆီကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားကူညီဖို့ရန်။
ပန်းဂေါ်ဖီရင့်ကျက်ဖို့ဤမျှကာလပတ်လုံးကြာကတည်းကတချို့ဖြည့်စွက်တိုက်ကျွေးလိုအပ်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ kelp နှင့်ငါး emulsion လိုအော်ဂဲနစ်ဓာတ်မြေသြဇာနှင့်အတူတိုင်း 2 မှ 4 ပတ်က Feed ။
သင်ကအဖြူဆက်လက်ရှိနေရန်လိုလျှင်အဖြူရောင်ပန်းဂေါ်ဖီ blanched ခံရဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ကသူ့ရဲ့သဘာဝကအဝါရောင်-အညိုရောင်ဖွင့်ဖို့ခွင့်ပြုလျှင်အရသာဆိုးဆိုးရွားရွားပြောင်းလဲမဟုတျပါဘူး, ဒါပေမယ့် blanched လျှင်အနည်းငယ်ချိုနှင့်အများကြီးပိုပြီးနှစ်သက်ဖွယ်ရှိနေဆဲဟန်ပါဘူး။ သူတို့တစ်တွေကြီးမားကြက်ဥ၏အရွယ်အစားနှင့်ပတ်သက်ပြီးအခါဦးခေါင်း blanching စတင်ဖို့။ အပင်အပြည့်အဝခြောက်သွေ့တဲ့အခါပုပ်ကိုရှောင်ရှားရန်, လုပ်ငန်းစဉ်စတင်ပါ။ Blanche ရန်ရိုးရာလမ်းခေါင်းကိုကျော်ပိုကြီးတဲ့အရွက်၏အချို့သောခေါက်နှင့်အခြားဘက်မှာသူတို့ကို tucking သို့မဟုတ်လုံခြုံရေးဖွငျ့ဖွစျသညျ။ သငျသညျကြောကျသူတို့နှင့်အတူဆင်းကိုင်ထားသို့မဟုတ်အရပျ၌သူတို့ကိုချည်နှောင်နိုင်ပါတယ်။ သိပ်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ရွက် fit မနေပါနဲ့, သငျသညျအလငျးကိုပိတ်ဆို့ဖို့ချင်ပေမယ့်တိုးချဲ့ဖို့ဦးခေါင်းများအတွက်အခန်းကိုစွန့်ခွာ။
အရွက်ရာအရပျ၌ရှိကြ၏ပြီးတာနဲ့သူတို့ကိုစိုစွတ်သော get နှင့်အင်းဆက်ပိုးမွှားတစ် hideout အဖြစ်သူတို့ကိုသုံးပြီးကြသည်မဟုတ်သေချာစေရန်အခါအားလျော်စွာသူတို့ကိုအောက်မှာစစ်ဆေးဖို့မကြိုးစားကြည့်ပါ။
ဒီအလွန်အကျွံအားထုတ်မှုများကဲ့သို့အသံလျှင်, သင်ရိုးရှင်းစွာတစ်မှောက်ပုံးသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကိုပေးနိုင်သည်။ ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပင်ပိုမိုလွယ်ကူလမ်းကြောင်း ယူ. အရောင်အမျိုးပေါင်းတစ်ဦးမပေါက်ပါဘူး။ သူတို့ဟာ blanched ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
ပိုးမွှား & ပြဿနာများ
အင်းဆက်ပိုးပိုးမွှား: ကံမကောင်းစွာပန်းဂေါ်ဖီအားလုံးပုံမှန်အတိုင်း Cole သီးနှံပိုးမွှားမှဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်, ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုး, ဂေါ်ဖီထုပ် loopers နှင့်အပါအဝင်များစွာသောရှိပါတယ် ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုး ။ Young ကအစားထိုးလည်းရန်ဆွဲဆောင်မှုရှိပါတယ် aphids နွေဦးအတွက်စိုက်ပျိုးအထူးသဖြင့်လျှင်, ခွေးလှေးပိုးတောင်မာ။
တိရိစ္ဆာန်ပိုးမွှား: Groundhogs Cole သီးနှံအတော်လေးနှစ်သက်ကြသည်။ ခြံစည်းရိုးသို့မဟုတ်လှောင်အိမ်ကိုအကောင်းဆုံးအဟန့်ဖြစ်ပါတယ်။
ရောဂါများ: ဤတွင်နောက်တဖန်, အ Cole ကောက်ပဲသီးနှံများကို blackleg, အနက်ရောင်ပုပ်နှင့် pack ကိုဦးဆောင်ကလပ်အမြစ်နှင့်အတူ, ပြဿနာကျရောက်နေတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာတူညီတဲ့နေရာ, တစ်နှစ်ပြီးနောက်တစ်နှစ်ထဲမှာမစက်ရုံ Cole ကောက်ပဲသီးနှံအလွန်အရေးကြီးပါတယ်, နှင့်မြေဆီလွှာတွင် Over-ဆောင်းရောဂါများကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့, ရာသီရဲ့အဆုံးမှာအားလုံးအပျက်အစီးများ clean up လုပ်ဖို့။
နောက်ထပ်ဘုံပန်းဂေါ်ဖီပြဿနာအရွက်အစွန်အဖျား dieback နှင့်ပုံပျက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ယေဘုယျအားဖြင့်မြေဆီလွှာတွင်ဘိုရွန်၏မရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ Kelp သို့မဟုတ်ပင်လယ်ရေညှိဓာတ်မြေသြဇာကဒီတားဆီးကူညီသင့်ပါတယ်။
04 ၏ 02
လိမ္မော်ရောင်ဂေါ်ဖီရီးရဲလ်လား?
(နယ်မြေအငြင်းပွားမှုအမြိုးအနှယျ Company ၏ Courtesy) လိမ္မော်ရောင်ပန်းဂေါ်ဖီကလိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥနီတူ, beta-carotene ပါဝင်သောကြောင့်အဆိုပါလိမ္မော်အရောင်ဖြစ်ပွားခဲ့သည် 1970 ခုနှစ်တွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်တဲ့မျိုးဗီဇ mutation ကနေရပ်ကြီးပြီ။ ဒါဟာခဲ့ရုံ fluke တစ် GMO မဟုတ်ဘဲင် hybridized ။
သင်က '' Cheddar '' ပန်းဂေါ်ဖီအဖြစ်စျေးကွက်တွေ့မြင်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ဒိန်ခဲကဲ့သို့အမြည်းစမ်းမထားဘူး။ ဒါဟာချိုမြိန်, ဆိမျ့ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့တူအရသာရှိတယ်။
04 ၏ 03
အဘယ်အရာကိုဂေါ်ဖီခရမ်းရောင်ကို
(Marie Iannotti) ခရမ်းရောင်ပန်းဂေါ်ဖီသားစဉ်မြေးဆက်အဘို့အလှည့်ပတ်ခဲ့ကြပြီ။ ထိုကဲ့သို့သောနာမည်ကျော် '' စစ္စလီကျွန်း၏ခရမ်းရောင် '' အဖြစ်အများအပြားအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးမြိုးကှဲမြား, နှငျ့အခြို့မကြာသေးမီ hybrids တွေကိုရှိပါသည်။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အနီ, စပျစ်သီး, နှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုမအဖြစ်ထိုသူအပေါင်းတို့က, ဓါတ်တိုး anthocyanin မှမိမိတို့ခရမ်းရောင်အရောင်ရ။
ကံမကောင်းစွာပဲချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအများဆုံးခရမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာသူတို့ရဲ့အရောင်ဆုံးရှုံးများနှင့်ခရမ်းရောင်ပန်းဂေါ်ဖီတစ်ခုချွင်းချက်မဟုတ်ပါဘူး။
04 ၏ 04
တစ်ဦးရီးရဲလ်စိန်ခေါ်သည်, Romanesco တိုးတက်ကြီးပွားခြင်း
(Marie Iannotti) ဤသည်ဂြိုလ်သား-ရှာဖွေနေဟင်းသီးဟင်းရွက်မကြာခဏ '' Romanesco '' ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်, သို့သော်လည်းမကြာခဏပန်းဂေါ်ဖီနဲ့အုပ်စုဖွဲ့ရောက်လာပါတယ်။ ဒါဟာဖြစ်ကောင်းနှစ်ခုအကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်င်ကြောင့်ကြီးထွားဖို့အလွယ်ကူဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာသော်လည်းတစ်ဦးကြိုးစားကြရကျိုးနပ်ပါတယ်။ အဆိုပါ florets တစ် fractal ပုံစံအတွက်ဖွံ့ဖြိုး။ လှပသောဖြစ်ခြင်းအပြင်ကအံ့သြစရာဆိမျ့ texture နှင့်အရသာရှိပါတယ်။
သတင်းရင်းမြစ်အီလီနွိုက်တက္ကသိုလ်
Iowa ပြည်နယ်တက္ကသိုလ်
အနောက်ဗာဂျီးနီးယားတက္ကသိုလ်တိုးချဲ့