အစောပိုင်းသူတို့ကို Start, ဒါပေမယ့်သီတင်းပါတ်မှုအတွက်သူတို့ကိုခံစားကြည့်ပါ
နွေဦးရာသီဥယျာဉ်မှူးတစ်ဦး hectic အချိန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်နွေဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်ကိုစိုက်ပျိုးကြီးတွေခွဲဝေအတွက်ချွတ်ပေးဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ လောလောလတ်လတ်ကောက်ယူဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှည်မီးခိုးရောင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအပြီးတွင်ထက်ပိုပြီးကြိုဆိုဘယ်တော့မှဖြစ်ကြသည်။ နွေဦးရာသီအပူချိန်နည်းနည်းများလွန်းရှိအေးမြသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြီးခဲ့သည့်နှင်းခဲရက်စွဲလွန်ပြီမီကပင်, မြေနေဆဲကိုစိုက်ခံရဖို့အများကြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွန်း damp, သို့သော်ဥယျာဉ်တော်၌သွားရနိုင်သည်ကို Hardy အဆိုတော်တစ်ဦးလက်တဆုပ်စာရှိပါတယ်။ အပိုဆုအဖြစ်, နည်းပါးလာအင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့်ရောဂါပိုးမွှားအစောပိုင်းနွေဦးရာသီ၌လှည့်ပတ်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းတစ်ဦးက start မှပယ်ရသင့်ပါတယ်။
ပထမဦးဆုံးစပျစ် ripened ခရမ်းချဉ်သီးနေဆဲလအနည်းငယ်ကွာဖြစ်နိုင်သည်ပေမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်၌အလုပ်ရှုပ်သငျသညျကိုစောင့်ရှောက်ရန်ပဒေသာရှိပါတယ်။ ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ဆလတ်၏မျိုးစုံကောက်ပဲသီးနှံများအတွက်ထားမှနွေဦး၏အေးမြစိုစွတ်သောရာသီဥတု၏အားသာချက်ကိုယူပါ။ ဒါဟာအစကသင်၏ရရှိရန်အလွန်ကြီးစွာသောအချိန်ရဲ့ နှစ်ရှည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ကညွတ်နှင့် rhubarb ကဲ့သို့စတင်။
05 ၏ 01
ကညွှတ်Photo: ©မာရီ Iannotti အဲဒီမှာအများဖြစ်ကြ၏ နှစ်ရှည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သင်လာရန်နှစ်ပေါင်းများစွာတစ်ကြိမ်နှင့်စပါးရိတ်ရာကာလကိုစိုက်နိုင်ပါတယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - - ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့သာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဥယျာဉ်၌သူတို့ကိုလက်တဆုပ်စာကြီးထွားပုံရသည်။ ဒါဟာသင်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဆယ်စုနှစ်များစွာအဘို့, သူတို့ကိုအာကာသမွှုပျနှံဖို့ရှိသည်စစ်မှန်တဲ့ရဲ့, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိပါတယ်။ ကညွတ်ပင်များနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းပိုမိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းရရှိရန်နှင့်ရင့်ကျက်စပါးရိတ်ရာကာလလကြာကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။ ကညွတ်ဥယျာဉ်တော်၌မှတဆင့်ဥိး၏ပထမဦးဆုံးကိုနူးညံ့, ခဲတံအရွယ်လှံမျှော်လင့်နွေဦး၏တစ်ဦးရိုးထုံးတမ်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကညွတ်မကြိုက်ကြဘူးထင်လျှင်, သင်ခူးလောလောလတ်လတ်ကကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်။
05 ၏ 02
ဆလတ်ရွက်Carol Sharp က Corbis / မှတ်တမ်းရုပ်ရှင် / Getty Images နွေဦး၏အေးမြစိုစွတ်သောရာသီဥတုဆလတ်ကြီးထွားဖို့ပြီးပြည့်စုံသောအချိန်ဖြစ်ပါသည်, နှင့်ကနေရွေးချယ်ဖို့အမျိုးပေါင်းရာနဲ့ချီရှိပါတယ်။ ဆလတ် Oh, ကကြည်လင်ပြတ်သားစွာနွေဦးလေထဲတွင်စိုက်ပျိုးနေသည့်အခါထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာဘယ်တော့မှကအစောပိုင်းနွေဦးရာသီ၌သွားရအနည်းငယ်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးယူ, ဒါပေမယ့်လိမ့်မည်။ သင့်အနေအနေဖြင့်အစောဆုံးနှင့်အရှည်ဆုံးစပါးရိတ်ရာကာလအရပါလိမ့်မယ် ဖြတ်-and လာ-နောက်တဖန် အမျိုးပေါင်း။ ဆလတ်နွေဦးရာသီ၌အနည်းငယ်နှင်းခဲကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးလိုအပ်နိုင်ပါသည်, သို့သော်တုံးမ, သင်ဖြစ်ကောင်း 2-3 ဘို့အချိန်ရှိသည်လိမ့်မယ် ဆက်ခံစိုက်ပျိုးခြင်း ။
05 ၏ 03
ပဲစေ့တွေဟာEmmanuelle Grimaud / Getty Images စိန့်ပက်ထရစ်ရဲ့နေ့တွင်ပထမဦးဆုံးပဲစိုက်ပျိုးတဲ့အစဉ်အလာရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့အတော်များများအမြဲကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်ဖုံးအုပ်နေသောကြောင့်မိုဃ်းပွင့်၏အစဉ်အလာအတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူမရကြဘူး။ သို့သျောလညျးကိုတောင်သင်အစောပိုင်းအဲဒီမှာထွက်ရဖို့စီမံခန့်ခွဲနိုင်သည့်အခါနှစ်များတွင်ဧပြီလနောက်ပိုင်းတွင်စိုက်ပဲစေ့တွေဟာလျင်မြန်စွာမတ်လစိုက်ပဲတက်ဖမ်းပါလိမ့်မယ်။ ပဲစေ့တွေဟာအပူချိန်ကိုအေးခဲနေသောမကြိုက်ဘူး, ဒါပေမဲ့သူတို့ပိုဆိုးအပူမကြိုက်ပါ။ ဒါကြောင့်အခွင့်အလမ်းကိုပြတင်းပေါက်လက်လွတ်မပါဘူး။ ယင်း၏ဖြစ်စေ, ထွက်ရှိ Get နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးတစ်သီးနှံစိုက် ပစ်ခတ်မှုများကိုပဲစေ့တွေဟာဆီးနှင်းပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်သကြားပဲစေ့တွေဟာဖမ်းယူ ။
05 ၏ 04
RhubarbPhoto: ©မာရီ Iannotti Rhubarb ကျွန်တော်တစ်ဦးသီးသောအသီးကဲ့သို့အကွိုတငျပွငျဆငျနေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပြီး, ၎င်းသည်ရာသီ၏ပထမဆုံးချိုမြိန် "အသီး" ဖြစ်ပါတယ်။ Rhubarb အခြားဖြစ်ပါတယ် နှစ်ရှည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်ကျောက်မျက်ရတနာ။ ဒါဟာကြီးထွားရန်အလွန်လွယ်ကူနေသောကြောင့်ဒါဟာတကယ်ကိုရှက်စရာ rhubarb ဒါချက်ပြုတ်အတွက် underused ဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏အိပ်ရာထူထောင်ရပြီးတာနဲ့, သင်တိုင်းနွေဦးတစ် rhubarb စပါးရိတ်ရာကာလမှမျှော်လင့်နိုင်ပါတယ်။ သတိပေးတစ်ခုမှာစကားလုံး: အ rhubarb ဦးရစ်သရဖူ လျင်မြန်စွာဝေယူရန်ခက်ခဲကြောင်းအလွန်သိပ်သည်းအုတ်သို့လှည့်။ သင်သည်သင်၏ rhubarb ရွှေ့ဖို့လိုအပ်ပါသို့မဟုတ်စက်ရုံဝေယူချင်တယ်ဆိုရင်ဒါဟာခိုင်မာတဲ့အမြစ်များဖွံ့ဖြိုးဖို့အချိန်ရှိပါတယ်ရှေ့တော်၌ထိုစက်ရုံငယ်ရွယ်စဉ်အခါ, ကလုပ်ပါ။
05 ၏ 05
ဟင်းနုနွယ်ရွက်Tracy Packer ဓါတ်ပုံပညာ / Getty Images ဟင်းနုနွယ်ရွက်အေးတဲ့ရာသီဥတုမှာစိုက်ပျိုးရမည်ဖြစ်သည်, သို့မဟုတ်ပါကအလျင်အမြန်လိမ့်မယ် မျိုးစေ့မှရှည် ။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်မျိုးစေ့ကိုသွား (များသောအားဖြင့်ရှိရာသို့အလျင်အမြန်), ရှိရာသို့အလျင်အမြန်သို့မဟုတ်နောက်ပိုင်းရှိပါတယ်ရှည်-ခံနိုင်ရည်ခံရဖို့တောင်းဆိုကြောင်းမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်။ ကံကောင်းတာကကြောင့်လည်းအလွန်လျင်မြန်စွာကြီးထွားလာ - သင်ကခံစားရန်တာရှည်စောင့်ဆိုင်းရန်မလိုပါ, ဒါပေမယ့်သင်ကလည်းစပါးရိတ်ရာကာလတိုးချဲ့ဖို့အသစ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်စိုက်ပျိုးထားရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်ဆိုလိုသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကြီးထွားဖို့ရယူခြင်းလွယ်ကူပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်စိုက်ပျိုးမှု Keeping အချို့အပိုစောင့်ရှောက်မှုကြာပေမယ့်အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် crisper, tangier နှင့်သင်တစ်ဦး cellophane အိတ်ထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ဆိုထက် ပို. နူးညံ့သည်။ ထိုသို့ဖွင့်သင့်ရဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက််လည်းကြွေတတ်အဖြစ်ကိုချွတ်ယူမည်ဖြစ်ကြောင်းသီးနှံများ၏အရိပ်ထဲတွင်ကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။