အဆိုပါဝေါဟာရကို "ဖြတ်တဖန်လာ" တစ်ခုထက် ပို. လမ်းအတွက်တစ်လုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရိတ်သိမ်းများအတွက်သက်တမ်း leafy အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရုံအဟောင်းတွေ, ပြင်အရွက်နှင့်စက်ရုံ၏ဗဟိုအသစ်အရွက်များထွက်ပေးပို့ခြင်းကိုဆက်လက်ခွင့်ပြု Cut တဖန်လာ။ သင်တဦးတည်းမုန့်ညက်မှုအတွက်လိုအပ်မယ့်အဘယ်အရာကိုဖြတ်နှငျ့သငျနောက်မှပြန်လာသောအခါစက်ရုံရှိနေတုန်းပဲဖြစ်လိမ့်မည်။ အဲဒါကိုမှတ်မိဖို့မလိုဘဲ, စပါးတစ်ဆက်ခံရှိသည်ဖို့လွယ်ကူသောလမ်းရဲ့ ဆက်ခံစက်ရုံ ။
သင့်ရဲ့ဖြတ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်တဖန်လာရန်အလှည့်ကွက်မယ့်စိုက်ပျိုးကြသေးသူတို့ကိုယ်သူတို့ငယ်ရွယ်စဉ်အသက်အကြီးဆုံးအရွက်ရိတ်ကိုစတင်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ခန့်သာ 3 မှ 4 လက်မအရပ်ရှည်ရှည်ဖြစ်သည့်အခါယင်းအစားသူတို့ကိုရင့်ကျက်အရှည်ရောက်ရန်စောင့်ဆိုင်းခြင်းထက်, ရိတ်သိမ်းကိုစတင်ပါ။ အဲဒီလိုလုပ်ခြင်းအားဖြင့်, စက်ရုံအမျိုးအနွယ်အား၎င်း၏သဘာဝကသင်တန်းရင့်ကျက်ခြင်းနှင့်ယူမယ့်အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်ဘူး။ ဒါဟာအစကိုခါးဖြစ်လာမှအရွက်ကိုကာကွယ်ပေးသည်။
အဘယ်သူမျှမစက်ရုံအစဉ်အမြဲအသက်ရှင်တော်မူသည်နှင့်သင့်ညှပ်ပြီးထပ်မံလာအစိမ်းရောင်ပဲဖြစ်သည့်အခါအချိန်ရှိလာပါလိမ့်မယ်
အစဉ်မပြတ် regrowing များ၏ကြိုးစားအားထုတ်မှုကနေကုန်ပေမယ့်ဖြစ်ပျက်မီစပါးရိတ်ရာကာလ၏လစုံတွဲတစ်တွဲရသင့်ပါတယ်။ တစ်ခုတည်းစိုက်ပျိုးခြင်းအဘို့ဆိုးရွားဘူး။
ဖြတ်ဘို့သင့်တော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တဖန်လာကြ
Leafy အစိမ်းရောင်, လတ်ဆတ်တဲ့အစာစားသုပ်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ရှိမရှိ ချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင် , ဖြတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးကိုယ်စားလှယ်လောင်းများစေခြင်းနှင့်တဖန်လာနှင့်များစွာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုလည်းဤနည်းရိတ်သိမ်းကြသည်။ အချို့အေးမြသောရာသီဥတုအစိမ်းရောင်စိုက်ပျိုးအေးအစိမ်းရောင်မဆုတ်ရန်စတင်အဖြစ်အပူချစ်သူများသူတို့နှင့်အတူအောက်ပါ, အဲဒီနောက်အေးမြသောရာသီဥတုစိုက်ပျိုးသူများတစ်စက္ကန့်မျိုးစေ့ကြဲရာနှင့်အတူရာသီပြီးသွားအားဖြင့်, သင်သည်တစ်ခုပင်ရှည်စပါးရိတ်ရာကာလရာသီရှိပါလိမ့်မယ်။
ဖြတ်ခြင်းနှင့်တဖန်လာကြဘို့အ Excellent ကရွေးချယ်မှု:
Amaranth - ကျွန်တော်တို့အများစုဟာအပွင့်ဥယျာဉ်၌ amaranth အချို့ကိုအမျိုးအစားမြင်ကြပြီ။ ဒါဟာအမှန်တကယ်အနေနဲ့စားသုံးနိုင်သောစက်ရုံဖြစ်သည်။ ဒါဟာကမ္ဘာပေါ်မှာအများဆုံးမကြာခဏစိုက်ပျိုးဘောဇဉ်ရဲ့, ဒါပေမယ့်ငါကလတ်ဆတ်တဲ့, ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအရသာရှိသည်သောက၎င်း၏အရွက်, အဘို့ကကြိုက်တယ်။ လိုအပ်သကဲ့သို့ငါအရွက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဒီအစဉ်အစဉ်းကြောင်းတွေပေါ်မယ်အပေါ်ရှင်သန်ပုံရသည်။
Arugula - Arugula, ဒါမှမဟုတ်ဒုံးပျံအချို့သောဥယျာဉ်၌အလွန်အတိုချုပ်ကြီးထွားလာရာသီရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ရုံပြင်အရွက်ယူပြီးနှင့်ကြီးထွားဖို့ဆက်လက်ဗဟိုခွင့်ကအရှိဆုံးစေနိုင်သည်။ ဒါဟာရင့်ကျက်ဖို့အခွင့်အလမ်းရရှိသွားတဲ့ဘယ်တော့မှလျှင်လှည့်ပတ်ကြာကြာကပ်လိမ့်မည်ဟုသူတို့အားအပင်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ Arugula ကြီးထွားလာနောက်ထပ်
ပင်စိမ်း - ပင်စိမ်းမ brainer ဖြတ်-and လာ-နောက်တဖန် Champs ဖြစ်ပါတယ်။ ပိုငျသညျအဆုံးအရွက်နှင့်ပင်စည်ကိုချွတ် pinch, အ Bushi စက်ရုံဖြစ်လာသည်။ Win-Win ။ Basil ကြီးထွားလာနောက်ထပ်
beet ဂရင်း - သင်သည်သူတို့၏အမြစ်များအဘို့အကြီးထွားလာ beets များမှာလျှင်သင်တစုံတယောက်သောသူသည်စက်ရုံ၏ချွတ်အားလုံးထိပ်ရိတ်ဘယ်တော့မှသငျ့သညျ။ သို့သော်လာ-နောက်တဖန်ဖြတ်-and ရိတ်သိမ်းသငျသညျနှစ်ဦးစလုံးကမ္ဘာရဲ့အကောင်းဆုံးပါစေပါလိမ့်မယ်။ ကြီးထွားလာ beet နောက်ထပ်
Chicory - တခါတလေသင်တပြင်လုံးကိုဦးခေါင်းချင်ပေမယ့်မကြာခဏပြုလုပ်မယ့်သင့်ရဲ့သုပ်သို့အရွက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုရောနှောဖို့ကောင်းတဲ့ပါပဲ။ အပင်သင်ပြုအမျှအရွက်ထုတ်လုပ်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျလက်မဒါမှမဟုတ်ပင်စည်အပေါ်အနည်းငယ်အရွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲထားခဲ့ပါလျှင်သင်တပြင်လုံးကိုခေါင်းကိုဖြတ်တဲ့အခါမှာတကယ်တော့သင်ပင်ကြီးထွားမှုအခြား flush ရပေမည်။
Cilantro - သင်ချစ်ခြင်းမေတ္တာဟင်းသီးဟင်းရွက်မှရရှိပါသည်။ ပိုငါတို့သည်သူတို့ကိုအသုံးပြုသူတို့ကြီးထွားပို။ ပျိုးပင်အပင်များမှအနည်းငယ်အရွက် pinch မှမကြောက်ခဲ့ပါဘူး။ သူတို့ကသင့်ရဲ့အားထုတ်မှုဘို့သင့်ကိုဆုချပါလိမ့်မယ်။ ကြီးထွားလာ Cilantro နောက်ထပ်
ပြောင်းဖူးသုပ် - arugula, ပြောင်းဖူးသုပ်, ဒါမှမဟုတ်ဖြင့်ရုပ်ပုံသွင်းခြင်းကဲ့သို့ပင်အလွန်ရှည်လျားလှည့်ပတ်ကပ်မထားဘူး။
သူတို့ 3 သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုလက်မရောက်ရှိဖို့နှင့်ပိုပြီးကြီးထွားဖို့အပင်အားပေးသည့်အခါပြင်အရွက်ရိတ်အားဖြင့်သင်တို့ရှိသည်အချိန်အများဆုံးလုပ်ပါ။ ကြီးထွားလာပြောင်းဖူးသုပ်အပေါ်ကိုပိုမို
Dandelion - သင်သည်အစဉ်အတစ် dandelion သတ်ပစ်ရန်ကြိုးစားခဲ့ပြီးပြီဆိုပါကသင်ကလုပ်ဖို့ဘယ်လောက်ခက်ခဲကိုငါသိ၏။ ဒါကရှည်လျားထိပုတ်ပါအမြစ်နျူကလီးယားတိုက်ခိုက်မှုကနေတဆင့်အထက်စက်ရုံရေရှည်တည်တံ့နိုင်ပါ။ ဒါကြောင့်သင်စားစရာဘို့သူတို့အားပွုစုပြိုးထောနေကြသည်လျှင်, စက်ရုံဆုံးရှုံးကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲသူတို့အားအရွက် (နှင့်ပန်းပွင့်) ခုတ်ဖြတ်။
Endive - ခေါင်းစီး endive ဖြတ်-and လာ-နောက်တဖန်အဘို့ကြီးစွာသောကိုယ်စားလှယ်လောင်းသည်မဟုတ်, လျော့ရဲအရွက်အမျိုးပေါင်းနှင့်သင်ဒီမှာအနည်းငယ်အရွက်ဖမ်းယူလျှင်သေးတက်ပိတ်ထားကြပြီမဟုတ်ကြောင်းပင်ငယ်ရွယ်ခေါင်းစီးများ, leafy ကြီးထွားထွက်ပေးပို့ဆက်လက်မည် အဲဒီမှာ။
ကိုက်လန် - ရာသီဥတုတက်တွင်စတင်ပြီးတာနဲ့ကိုက်လန်ဟာမြန်မြန်ဆန်ဆန်အမြန်စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည်။ သငျသညျအများအပြားစက်ရုံများချင်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးသာရှိပြီးဘက်ပန်းကန်အောင်အတော်လေးအနည်းငယ်အရွက်ကြာပါသည်။
သို့သော်သူတို့အားပြင်အရွက်အသီးအနှံကိုဆွတ်စောင့်ရှောက်နှငျ့သငျကိုက်လန်အားလုံးကိုရာသီဖြစ်လိမ့်မယ်။ ကလေးကြီးထွားလာနောက်ထပ်
ဆလတ် - ဆလတ်ကို cut-and လာ-နောက်တဖန် technique ကိုဖန်တီးအကြွေးရရှိသွားတဲ့။ endive နှင့်ဝသကဲ့သို့, ဆလတ်ဦးတည်ဖြတ်-and လာ-နောက်တဖန်အဘို့သင့်လျော်သောသည်မဟုတ်, ကိုယ့်ကိုဤနည်းကိုအသုံးပြုခံရဖို့တောင်းစားချောင်-ရွက်မျိုးပေါင်းရာနဲ့ချီရှိတယ်။ ရူးသွားတယ်။ ကြီးမားတဲ့အမျိုးမျိုးကိုစိုက်။ ကြီးထွားလာဆလတ်နောက်ထပ်
Mizuna - သငျအစဉ်မပြတ်အရွက်ကိုချွတ်ကိုက်လျှင်ဒီနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဂျပန်အစိမ်းရောင်ရှည်ကြီးထွားလာရာသီရပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ကြီးမြတ်ရဲ့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကလုပ်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်ဖြစ်သင့်သည်။ Mizuna ကြီးထွားလာနောက်ထပ်
မုန်ညင်း - ငါ tangy မုန်ညင်းကိုချစ်ပေမယ့်ဖြည့်ညှင်း၌တည်၏။ ဘယ်ငါကပွငျဆငျကွသောအခါအ regrowing အကြောင်းကိုအလွန်သူတစ်ပါးကိုကူညီရိုင်းပင်းကြောင်းလေ့လာသင်ယူပုံဖြစ်ပါသည်။
pak Choi - ဤပန်းအိုးကဲ့သို့အစိမ်းရောင်တစ်ခုတစ်ခုလုံးကိုခေါင်းကိုချွတ်ချလိုက်တယ်မှကျေနပ်စရာရဲ့, ဒါပေမယ့်သင်ကခုခံတွန်းလှန်နိုင်လျှင်, pak Choi (Bok Choi) အမှန်ဖြတ်-and လာ-နောက်တဖန် option တစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်ပင်စည်အပေါ်ကိုပင်အနည်းငယ်အရွက်စွန့်ခွာလျှင် chicory နှင့်ဝသကဲ့သို့, သင်ဆဲတစ်စက္ကန့်ဦးခေါင်းကိုရပေမည်။ ပါကစ္စတန် Choi ကြီးထွားလာနောက်ထပ်
parsley - အခုတော့ကြောင်း parsley ရုံအလှဆင်အစိမ်းရောင်နှင့်မကဲ့သို့အချို့လေးစားမှုလာပြီဖြစ်ပါတယ်, သင်ထားတဲ့တစ်ခုလုံးကိုစက်ရုံချွတ်အကြပ်အတည်းမှစုံစမ်းသွေးဆောင်ခြင်းကိုခံစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ကနေကိုက်ဖို့အများအပြားပင်များရှိသည်ဖို့ပိုကောင်းပါတယ်။ နှစ်နှစ်တကြိမ်အဖြစ်, parsley ကြီးထွားပိုပြီးအရွက် မှလွဲ. ၎င်း၏ပထမဆုံးတစ်နှစ်ဘာမှရှိပါတယ်။ parsley ကြီးထွားလာနောက်ထပ်
ကြက်သွေးရောင် - သငျတစ်ကြိမ်ပဲနည်းနည်းယူလျှင်သင်ရုံရှည်လျားမဆိုခုခံတွန်းလှန်နိုင်ဘူးသည်အထိဝမ်းကွဲ chicory နှင့် endive လိုပဲ, ကြက်သွေးရောင် ... နောက်ထပ်သွားပါလိမ့်မယ်။
ဆော်ရဲလ် - ဆော်ရဲလ်ကစောစောနွေဦးရာသီ၌တက်ဦးရဲ့ pokes တဲ့နှစ်ရှည်အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ သူများသည်ပထမဦးစွာအနည်းငယ်အရွက်လာကြအဖြစ်တင်ဒါအဖြစ်အကြောင်းကိုဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာနောက်ဆုံးမှာမျိုးစေ့ရှယ်ယာတက်ပေးပို့ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကဖြတ်-and လာ-နောက်တဖန်အဖြစ်ကုသဖြင့်ပယ်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဆော်ရဲလ်ကြီးထွားလာနောက်ထပ်
ဟင်းနုနွယ်ရွက် - ဟင်းနုနွယ်ရွက်အပူထဲမှာကွာ်လည်းကြွေတတ်သောအခြားအစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစသငျသညျအရွက်ကိုချွတ် pinching နှင့်၎င်း၏အမြစ်များအထက်တစ် Bushi စက်ရုံလိမ့်မည်အရိပ်မြေဆီလွှာ, အေးမြကစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ကန်းကျင်ရှည်ကပ်ရန်ကူညီပေးနေစောင့်ရှောက်လျှင် bushier ရရှိသွားတဲ့ကြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ကြီးထွားလာဟင်းနုနွယ်ရွက်အပေါ်ကိုပိုမို
ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ - တွေ့ရပုံဖြတ်ထိုသို့စုံလင်သောစေသည်ထားတဲ့မီးသီး, ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်နောက်တဖန်မလာပါဘူးတဲ့ beet ဖြစ်ပါတယ်။
သို့သော် kale ကဲ့သို့သောကြောင့်သိသိသာသာချချက်ပြုတ်ရေး, ဒါကြောင့်သင်အမှန်တကယ်သင့်ရဲ့ဝစွာရရှိရန်အကြိမ်ကြိမ်အပင်များမှအရွက်များလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကြီးထွားလာဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံနောက်ထပ်
မုန်လာဉဝါဂရင်း - beets ကဲ့သို့ပင်သင်မီးသီးများအတွက်ကြီးထွားလာကြသည်မုန်လာဉဝါ၏ချွတ်အားလုံးအစိမ်းရောင်ထိပ်ယူချင်ကြပါဘူး။ သငျသညျအနညျးငယျမှကိုယ့်ကိုကိုယ်ကကူညီလျှင်မူကားအပင်ကဒီမှာရှိ, စိတ်ထဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သူတို့ကိုအနည်းငယ်ပိုပြီးချွတ်ကိုက်ပြီးရင်ပြန်ဖြည့်ပါနှင့်ကြပါစို့။ ကြီးထွားလာမုန်လာဉဝါနောက်ထပ်
Cut နဲ့တစျဖနျလာကြကွန်တိန်နာဥယျာဉ်တစ်ခု Excellent ကနည်းစနစ် Is
သင်သည်သင်၏စပါးရိတ်ရာကာလတိုးချဲ့နေကြသည်သောကြောင့်, သငျသညျအဖြစ်အများအပြားပင်များမလိုအပ်ပါဘူး, သင်သည်အစဉ်မပြတ်စိုက်ပျိုးရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အိမ်သူအိမ်သားများနှင့်မီးဖိုချောင်အနီးထားရှိမည်ကွန်တိန်နာ၌သင်တို့၏အစိမ်းရောင်ကြီးထွားလာသင်တို့ကိုလည်းသွားစောင့်ရှောက်ဖို့သူတို့ကိုအားပေးတံ့သော, မှန်မှန်ရိတ်မှမှတ်မိဖို့ပိုများပါတယ်ဖြစ်လိမ့်မယ်ဆိုလိုသည်။
တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်စတင်ခြင်း | ကွန်တိန်နာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ် | အစောပိုင်းနွေဟင်းသီးဟင်းရွက် | ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ် Fall | နွေးသောရာသီဥတုအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ် | Z ကိုမှဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦးက