06 ၏ 01
အရိပ်သည်းခံဟင်းသီးဟင်းရွက်
©မာရီ Iannotti အားလုံးအပင်ကောင်းစွာကြီးထွားဖို့, အခြို့နေရောင်လိုအပ်တယ်, ဒါပေမယ့်သည်းခံနှင့်ပင်တန်ဖိုးထားလိမ့်မည်ဟုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှိပါတယ် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရိပ် ။ ဤသည်ကြီးထွားလာရာသီအပူဆုံးကာလအထူးသဖြင့်မှန်သည်။ နေ့လည်ခင်းအရိပ်ပြင်းထန်သောနံနက်နေရောင်၏နာရီအနည်းငယ်အကြာတွင်ကယ်ဆယ်ရေးပါလိမ့်မယ်။ သင်ပင်နေ့ကိုအများစုအဘို့အ dappled အရိပ်၌နေသောသစ်ပင်အကိုင်းအနီးရှိဒေသများအတွက်တချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။
အရိပ်ထဲတွင်ပေါက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအများစုနေထိုင်ပြီးနှင့်သစ်သီးသစ်ရွက်အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုဖြစ်ကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကဲ့သို့အသီးအပွထုတ်လုပ်ကြောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တကယ်သူတို့ရနိုင်သမျှသောနေရောင်လိုအပ်ပါတယ်။
သငျသညျကွိုးစားသွားနေတယ်ဆိုရင် ကြီးထွားလာဟင်းသီးဟင်းရွက် အရိပ်ထဲတွင်၎င်းတို့သည်နေဆဲရေများများလိုအပ်တယ်ဆိုတာသတိရပါ။ ထိုအရေနှင့်အရိပ်ခရုနှင့်မျော့များတွင်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအခြေအနေများဖြစ်ပါသည်။ သင်တို့သည်ဤ slimy သတ္တဝါများများအတွက်စုံစမ်းနေကြပြီအတွက်အထူးသဖြင့်လုံ့လဝီရိယဖြစ်ဖို့လိုပါလိမ့်မယ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့သည်သင်၏စပါးရိတ်ရာကာလအထဲကသုတ်ပါလိမ့်မယ်။
06 ၏ 02
သုပ်ဂရင်းရိပ်ထဲတွင်ကြီးထွားလာ
Photo: ©မာရီ Iannotti Leafy သုပ်အစိမ်းရောင် နွေဦးဥယျာဉ်ထဲမှာအဓိကဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကစောစောရာသီအတွက်အေးမြဒေါ်ဒေဝီရက်ပေါင်းကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းနှင့်သင်လုပ်နိုင်သည် ဆက်ခံစက်ရုံ ရှည်စပါးရိတ်ရာကာလကာလအဘို့ထိုသူတို့အများစု။ ဒါဟာသူတို့ကိုနွေရာသီ၏အပူဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကြီးထွားလာစောင့်ရှောက်ဖို့အနည်းငယ်လှည်ရရှိသွားတဲ့။ သူတို့ကပူပြင်းခြောက်သွေ့တဲ့ရာသီဥတုမှာအညှောက်ပေါက်နှေးနှင့်သူတို့ကြီးထွားဘူးသည့်အခါမျိုးစေ့မှချေဖို့အမြန်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါအပူချိန်ကျဆုံးခြင်းအတွက်, နောက်တဖန်အအေးသည်အထိကိုသင်စောင့်ဆိုင်းနိုင်။ သို့မဟုတ်သင်ပင်ကြီး၏ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်နောက်ကွယ်မှ, ဥယျာဉ်တော်၌တစ်ရိပ်ရတဲ့အစက်အပြောက်၏အားသာချက်ယူနိုင်ပါသည် ခရမ်းချဉ်သီးအပင် အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, နွေရာသီသွားသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ ကတိုက်ရိုက်နေရောင်ဖြစ်ဖို့ရှိသည်ပါဘူးပေမယ့်, တစ်နေ့လျှင်နေရောင်၏ 4 နာရီ - သူတို့နေဆဲအကြောင်းကို 3 ရနိုင်မယ်ဆိုရင်ဒါဟာအကောင်းဆုံးပါပဲ။
ထိုအပင်နေဆဲပူပြင်းခြောက်သွေ့တဲ့ရာသီဥတုအတွက်အပိုရေလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကောင်းသောရွေးချယ်မှုများပါဝင်သည်: arugula, ဆလတ် , ဆော်ရဲလ် နဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက် ။ အမျိုးအနွယ်ကိုပူတဲ့ရာသီဥတုမှာစတင်နှစ်ခုလှည့်ကွက်အိမ်တွင်း, ကွန်တိန်နာ၌သင်တို့၏အစိမ်းရောင် start, ဒါမှမဟုတ်ပထမဦးဆုံးအပြင်ဘက်မြေပြင်အအေးဖြစ်ကြသည်။ မြေဆီလွှာကိုစိမ်ပြီးတော့တစ်ဘုတ်ဆင်းကိုတင်သောအားဖြင့်, သင်ရုံအလုံအလောက်အညှောက်ပေါက်မှအစေ့ကိုအားပေးအားမြေပြင်အပူချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအမြိုးအနှယျကိုကြဲခြင်းမပြုမီသင်, 3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ဤအမှုကိုဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
06 ၏ 03
ဥယျာဉ်တစ်လျှောက်လုံးအတွက်ဟင်းချက်ဂရင်းညှစ်
Photo: ©မာရီ Iannotti အစားသုပ်နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အစာစားခြင်းထက်, ချက်ပြုတ်ဘို့စိုက်ပျိုးသစ်သီးသစ်ရွက်, အမှန်တကယ်နေ့လည်ခင်းအရိပ်ထဲမှာနှေးကွေးပြီးပိုနူးညံ့ကြီးထွားပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကဖြစ်နိုင်သူတို့ရဲ့အပြည့်အဝနေရောင်ဗားရှင်းပေမယ့်သေးငယ် "ကလေး" အရွက်လျော့နည်းချက်ပြုတ်လိုအပ်မကြာခဏချိုများမှာပါလိမ့်မယ်သကဲ့သို့ကြီးမားရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
တချို့ကကြိုးစားရန်: အာရှဂရင်း (pak Choi, mizuna ... ), တွေ့ရပုံ , ကိုက်လန် နှင့်မုန်ညင်းအစိမ်းရောင်။ ဖြစ်နိုင်ရင်နံနက်ယံ၌, တစ်နေ့လျှင်နေရောင်၏ 4 နာရီ - ဤနေဆဲအကြောင်းကို 3 လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
တောင်မှ ဂေါ်ဖီထုပ် နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း နေတစ်နှစ်ခွဲနေ့ရက်ကာလ၌ကြီးထွားပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကအေးသောရာသီဥတုကိုပိုနှစ်သက်ပေမယ့်ခေါင်းကိုအနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်။
06 ၏ 04
အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန့်ဖုတ် Sun ကလိုအပ်မနေပါနဲ့
©မာရီ Iannotti အများစုမှာ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် s ကိုမည်သို့ပင်သူတို့ကပိုတဖြည်းဖြည်းကြီးထွားခြင်းနှင့်အပြည့်အဝအရွယ်အစားရောက်ရှိရန်ကြာမည်, နေရောင်ခြည်၏တစ်ဝက်နေ့၌အားဖြင့်ရနိုင်သည်။ သူတို့နေဆဲအသေးစားနှင့်ချိုမြိန်နေသင်, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးကဲ့သို့ထိုသူအချို့တို့သည်ရိတ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအထဲကဖြည့်ဖို့သူတို့ရဲ့မီးသီးအဘို့စောင့်ဆိုင်းနေနေစဉ်ကိုလည်းသင်, beet နှင့်မုန်လာဉဝါအစိမ်းရောင်ရိတ်နိုင်ပါတယ်။
သူတို့ Woody သို့မဟုတ်အလွန်အမင်းပူပြင်းဖြစ်လာပါဘူး, ဒါပေမယ့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရိပ်ထဲကနေသူတို့ကိုတားဆီးပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သင်က, သင့်မုန်လာဥအစာရှောင်ကြီးထွားချင်ပါလိမ့်မယ် မျိုးစေ့မှ bolting ။ တစ်နေ့လျှင်နေရောင် 5 နာရီကြာ - သူတို့ကိုအကြောင်းကို 4 ပေးပါ။
တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရိပ်အဘို့အအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်: beets , မုန်လာဥ , အာလူး , မုန်လာဥ , မုန်လာဉဝါ
ရန်ကဘယ်လို အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဘုံပြဿနာများရှောင်ရှား ။
06 ၏ 05
ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပဲအလွန်ပြောင်းအပင်များမှာ
©မာရီ Iannotti ပဲစေ့တွေဟာကျယ်ပြန့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အေးသောအပူချိန်များကဲ့သို့အစိမ်းရောင်ပဲ။ သူတို့ကပန်းပွင့်နှင့်အသီးတောင့်ထုတ်လုပ်ရန်အချို့နေရောင်လိုအပ်ပေမယ့်သူတို့ကအပူချိန်ပူနွေးလာသည်အဖြစ်ထွက်လည်းညှိုးနွမ်းစေရန်လေ့ရှိပါတယ်။ တစ်ဦးအေးမြရိပ်ရတဲ့အစက်အပြောက်မှာသူတို့ကိုစိုက်ပျိုးသင့်ရဲ့ကြီးထွားလာရာသီရှည်ပါလိမ့်မယ်။
ဘုရ်ှကပဲ တိုင်ပဲမျိုးစုံထက်အရိပ်အဘို့ပိုကောင်းတဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်တယ်။ ဝင်ရိုးစွန်းမျိုးပေါင်း နောက်ပိုင်းတွင်ရာသီအတွက်ပဲမျိုးစုံထုတ်လုပ်တဲ့စတင်သူတို့နောက်ဆုံးမှာပဲကိုင်ထားပါလိမ့်မယ်သောစပျစ်နွယ်ပင်များကိုကြီးထွားဖို့နေရောင်ခြည်လိုအပ်ပါတယ်။ ဘုရ်ှကပဲအမြန်စိုက်ပျိုးသူများဖြစ်ကြပြီး, ပဲစေ့တွေဟာကဲ့သို့နေ့လည်ချွတ်အေးအနည်းငယ်တန်ဖိုးထားတယ်။ (တစ်နေ့လျှင်နေရောင်၏ 4-5 နာရီ)
ကြီးထွားလာများအတွက်သိကောင်းစရာများ ပဲ , ပဲမျိုးစုံ နှင့် ကျယ်ပြန့်ပဲ ။
06 ၏ 06
တစိတ်တပိုင်းအရိပ်ထဲတွင်တိုးတက်ကြီးပွားတော်မူမည်ကြောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်
အတော်များများက နှစ်ပတ်လည် အချက်အပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစာရှောင်စိုက်ပျိုးသူများဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကကောင်းသောကြီးထွားလာအခြေအနေများအတွက်, ဆလတ်ထက်မြန်မျိုးစေ့မှရှည်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရိပ်ထဲတွင်စိုက်ပျိုးသည့်အခါသူတို့ကတစ်နည်းနည်း leggier ရစေခြင်းငှါ, သင်တို့မူကားသူတို့၏အရွက်အဘို့ထိုသူတို့ကြီးထွားလာနေကတည်းကတကယ့်အရေးမထားဘူး။ Cilantro, ဇီယာစေ့, နဲ့ parsley ပင်နေ့လည်ခင်းအရိပ်တစ်နည်းနည်းထဲမှာကြာကြာကြာရှည်စေနိုင်သည်။
နှစ်ရှည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် သင်သည်ဥယျာဉ်၌ထူထောင်ဖြစ်လာဖို့အချိန်မလိုအပ်ပေမယ့်သူတို့ကပျော်ရွှင်နေကြသည်တခါအဲဒီ 5 နှစ်ရှည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်နေ့လျှင်နေရောင်၏ခန့်သာ 3 နာရီနှင့်အတူဒဏ်ငွေပြုကြလိမ့်မည်: chives , cilantro , ပူစီနံ နှင့် oregano ။