ကြွက်ရဲ့အမြီးစားသုံးနိုင်သော Podded မုန်လာ

by မာရီ Iannotti

ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်နှင့်ဖော်ပြချက်:

ယေဘုယျအားဖြင့်အကြောင်းပြောဆို မုန်လာဥ ဟာ bulbous အမြစ်သောအဘို့ကိုရည်ညွှန်းသည်။ '' Rat ရဲ့အမြီး '' မုန်လာဥက၎င်း၏စားသုံးနိုင်သောခွံများအတွက်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာအမြစ်တာဖွဲ့စည်းရန်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ခဲတံပါးလွှာအမျိုးအနွယ်ကိုသီးတောင့်ရိုးရာမီးသီးမုန်လာဥကဲ့သို့တူညီသော sizzling ကိုက်ခြင်းနှင့်ပြတ်သားသယ်။ သူတို့ကတစ်ဦးကြွက်ရဲ့အမြီးနဲ့တူအနည်းငယ်ကြည့်ရှုပြုပါပေမယ့်ကိုယ့်ဟာသူတို့ရဲ့ကျက်သရေ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

အားလုံးမုန်လာဥအပင်အမျိုးအနွယ်ကိုတောငျ့ဖွဲ့စည်းရန်လိမ့်မည်သူတို့လည်းစားသုံးကြလိမ့်မည်။

သို့သော်မုန်လာဥမျိုးပေါင်းလက်တဆုပ်စာကသူတို့ရဲ့သီးတောင့်သို့၎င်းတို့၏ Delicious ထားရန်အထူးရပ်ကြီးနှင့်သူတို့၏ထုတ်ဝေပမာဏထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ ဒါကြောင့်သင်အပင်စိုးရိမ်ရန်မလိုပါ bolting သင်တို့ရှိသမျှနွေရာသီသူတို့ကိုကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။

စားသုံးဆီ podded မုန်လာဥအပင်အပွင့်အမျိုးအနွယ်ကို pods.b မျိုးစေ့များနှင့်ဖွဲ့စည်းသွားဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ကြသည် မှလွဲ. ရိုးရာမုန်လာဥအပင်မှအလွန်ဆင်တူသည်ကြည့်ရှု

အရွက်:
'' Rat ရဲ့အမြီး '' မုန်လာဥထဲမှာရှိပါတယ် Brassicaceae သို့မဟုတ် Cruciferae မိသားစုနှင့်အရွက်ထူ ထပ်. ပေါ်၌ရှိသောအမြှေးရှိသည်။ အပင်သစ်ရွက်အများကြီးထုတ်လုပ်ကြပါဘူးသူတို့သီးတောင့် setting ကိုစတငျမီကပင် floppy နိုင်ပါတယ်။
ပန်းပွင့်
အဆိုပါပန်းပွင့်ပန်းရောင်ဖျော့နှင့်အဖြူရောင်ဖြစ်ကြပြီးလျင်မြန်စွာသီးတောင့်သို့ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်။ ပန်းပွင့်ထဲမှာနေစဉ်, သူတို့လိပ်ပြာအမြိုးမြိုးကိုဆွဲဆောင်။ အဆိုပါအကျွမ်းတဝင်လက်ဝါးကပ်တိုင်မှ cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သူတို့ရဲ့ 4-Petaling ပန်းပွင့်အဖြစ်။

ရုက္ခဗေဒအမည်:

Raphanus sativus caudatus

လူအသုံးအများဆုံးအမည်:

ကြွက်အမြီး, ကြွက်ရဲ့အမြီး, စားသုံးနိုင်သော Podded မုန်လာ

Hardy:

ကြံ့ဖွံ့ Hardy ဇုန် အများဆုံးအပင်အဖြစ်စိုက်ပျိုးကြသည်ကတည်းကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်၌ယေဘုယျအားဖွစျပှားများမှာ နှစ်စဉ် ။

'' Rat ရဲ့အမြီး '' မုန်လာဥ၎င်း၏ပထမဆုံးနှစ်တွင်မျိုးစေ့ကိုသွားပါလိမ့်မယ်။

Sun က Exposure:

အပင်ကြီးထွားနှင့်ပန်းပွင့ထဲမှာပါလိမ့်မယ် အပြည့်အဝနေရောင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရိပ်မှ, ဒါပေမဲ့သူတို့တစ်နေ့လျှင်နေရောင်အနည်းဆုံး 6 နာရီခံလျှင်အကောင်းဆုံးပြုလိမ့်မည်။

ရင့်ကျက် Size:

24 - ။ 24 (w) - 48 အတွက် (ဇ) 18 x ။

ရိတ်သိမ်း:

45 - 50 ရိတ်ဖို့ရက်ပေါင်း ။ သူတို့ပန်းပွင့်ကိုစတင်ရန်ပြီးတာနဲ့သင်ကမျိုးစပါးတစ်တည်ငြိမ်ထောက်ပံ့ရေးရပါလိမ့်မယ်။

မုန်လာဥယေဘုယျနှင့်စားသုံးဆီ podded မုန်လာဥအတွက်အစာရှောင်စိုက်ပျိုးသူများအဘယ်သူမျှမချွင်းချက်ရှိပါသည်။ '' Rat ရဲ့အမြီး '' ပတ်ထုတ်လုပ်ရန်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ရှည်စပါးရိတ်ရာကာလကိုသေချာစေရန်, ကြီးထွားလာရာသီတစ်လျှောက်လုံး 2-ရက်သတ္တပတ်ကြားကာလမှာဆက်ခံစက်ရုံ။ မုန်လာဥ bulbing မတူဘဲ, '' Rat ရဲ့အမြီး '' နွေးသောရာသီဥတုချစ်တော်မူ၏။ သီးတောင့်အပူအတွက်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာဖွဲ့စည်းစေမည်နှင့်သင်မှန်မှန်ရိတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ဒါမှမဟုတ်အပင်ပန်းပွင့် setting ကိုရပ်တန့်ပါလိမ့်မယ်။

အကြံပြုမြိုးမြိုးရှိ:

'' Rat ရဲ့အမြီး '' စားသုံးဆီ podded မုန်လာဥ၏ကြယ်ပွင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျရိုးရှင်းစွာ '' စားသုံးနိုင်သော Podded '' မုန်လာဥတံဆိပ်တပ်ထားပါသည်နှင့်စပ်အချို့ကိုအမျိုးအစားခဲ့ကြပေမည်, သို့သော်အလွန်ဆင်တူဖြစ်သင့်ကြောင်းမျိုးစပါးကိုရှာဖွေပေမည်။ '' münchen Bier '' မုန်လာဥအနံ့သီးတောင့်အဖြစ်က၎င်း၏ရှည်လျားသော, အဖြူရောင်အမြစ်ထုတ်လုပ်သည်။

ကိုအသုံးပြုသည်:

သင်ပတ်ပတ်လည်ကိုအသုံးပြုဖို့ချင်ပါတယ်ဆိုလမ်း, အနီမုန်လာဥ '' Rat ရဲ့အမြီး '' မုန်လာဥကိုသုံးနိုင်သည်။ သူတို့ကအစလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries, စွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်ကန်သုံးလို့ရတယ်ဆိုချက်ပြုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သဘောကောင်းတာပဲ။ သူတို့ကချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသူတို့ရဲ့ pungency အချို့ကိုဆုံးရှုံးပေမယ့် crunchy ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါသီးတောင့်ကိုလည်းအကြီးအ Pickled ဖြစ်ကြသည်။

ကြီးထွားလာသိကောင်းစရာများ:

မြေဆီလွှာများ: တစ်မျှမျှတတကြားနေတူသောမုန်လာဥ သည်မြေဆီလွှာသော pH န်းကျင် 6.0 7.0 မှ၏။ သူတို့မြေအောက်မီးသီးဖွဲ့စည်းကြသည်မဟုတ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့စားသုံးဆီ podded မုန်လာဥနည်းနည်းပိုပြီးမြေဆီလွှာ၏ခွင့်လွှတ်ဖြစ်ကြသည်။

စပါးစိုက်ပျိုးချိန်: အိမ်တွင်း '' Rat ရဲ့အမြီး '' မုန်လာဥမျိုးစပါးစတင်နေဖြင့်ရရှိခဲ့ခံရဖို့အနည်းငယ်သာရှိပါသည်။

မြေပြင်နွေးထားပါတယ်သည်အထိယေဘုယျအားနှောင်းပိုင်းတွင်နွေဦးနှင့်ချောင်းမြောင်း တိုက်ရိုက်အမြိုးအနှယျ နှငျ့ပတျသကျ 1 "နက်ရှိုင်းသော။ ထူးအိမ်သင် စက်ရုံများမှ 18" ဆိတ်ကွယ်ရာ။

ကို Maintenance:

ဤရွေ့ကားရှည်လျားနှင့်အတူအပင်မြှပ်နှံနေကြတယ်, spindly ကိုအဓိကအားထား။ သူတို့ဟာတကယ်ပဲပွင့်လင်းခြင်းနှင့်ပန်းပွင့်ဆန့်ကျင်အမှီဖို့ထောက်ခံမှုအချို့ကိုအမျိုးအစားလိုအပ်သည့်အခါလာသောသေတ္တာစတင်ပါလိမ့်မယ်။ သင်၏မြေသည်အလွန်ဆင်းရဲလျှင်သင်တို့သည်မည်သည့်ဖြည့်စွက်ဓာတ်မြေသြဇာမလိုအပ်သင့်ပါတယ်။ ပို. အရေးကွီးပုံမှန်ရေတောငျ့ဖွဲ့စည်းထားပါသည်အထူးသဖြင့်စဉ်တစ်ပတ်ကိုအနည်းဆုံး 1 လက်မဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးတောင့်ဖွဲ့စည်း start ပြီးတာနဲ့ကောက်ယူသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ ပိုကြီးတဲ့သီးတောင့်ခက်ခဲတဲ့နှင့်လှတဲ့ရပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျရိတ်သိမ်းစောင့်ရှောက်လျှင်, အပင်များ 4-8 ပတ်ကြာထုတ်လုပ်ရန်ဆက်လက်သငျ့သညျ။ သို့သော်တာရှည်စပါးရိတ်ရာကာလ, သေချာစေရန် ဆက်ခံစက်ရုံ တိုင်း 2-3 ပတ်ကြာ။

သငျသညျမျိုးစပါးကယ်ဖို့အစီအစဉ်ရှိပါက, 'Rat ရဲ့အမြီး' 'သမားရိုးကျမုန်လာဥမျိုးပေါင်းနှင့်အတူ Cross-ဝတ်မှုန်ကူးကြကုန်အံ့ပါဘူး။

ပိုးမွှား & ပြဿနာများ:

'' Rat ရဲ့အမြီး '' တစ်ဦးအမြန်စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည်နှင့်အနည်းငယ်ပိုးမွှားတို့သည်သီးတောင့်တိုက်ခိုက်ရန်။

aphids ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပေမယ့်ပယ် hosed သို့မဟုတ်ပိုးသတ်ဆေးဆပ်ပြာနှင့်အတူထိန်းချုပ်ထားနိုင်ပါတယ်။