အဲဒီ 10 ဦးလျင်မြန်စွာ-ကြီးထွားလာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူသုတအဖြာဖြာအစားအစာများ 8 ရက်သတ္တပတ်သို့မဟုတ်လျော့နည်း
သငျသညျအနေတဲ့အခါမှာ တစ်ဦးစားသုံးဆီဥယျာဉ်ကိုစတင် အချို့သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြီးထွားရန်အဘို့အကကြာအဘယ်မျှကာလပတ်လုံးမှာစိတ်ဓာတ်ပုံပေါ်နိုင်ပါတယ်။ ဖရဲသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းရှည်ကြီးထွားလာရာသီအဘို့နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားဖြစ်ကြသည်။
ဒါကြောင့်အစဉ်မပြတ်ငါအစာရှောင်ကိုသူတို့အလွန်လျင်မြန်စွာရိတ်နိုငျသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြီးထွားလာ၏ပဒေသာစိုက်ရန်သေချာစေပါအသစ်များကိုဥယျာဉ်မှူးတိုက်တွန်းပါသည်။ ထိုအပင် Start ကြီးထွားလာရာသီအတွက်အစောပိုင်း ။ ထိုအခါဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးစိုက်ပျိုးခြင်း၏ 8 ရက်သတ္တပတ်အတွင်းစပါးရိတ်ရာကာလဖြစ်လိမ့်မည်! တကယ်တော့, သငျသညျသည်အခြားရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်မျိုးစပါးမျိုးစေ့ကိုကြဲလျှင်သင်ခဏအဘို့သင့်ဥယျာဉ်မှလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများအစဉ်အမြဲစီးရှိပါလိမ့်မယ်။
10 01
Arugula - တစ်ဦးကလူကြိုက်များသော Fast-ကြီးထွားလာအစိမ်းရောင်
Arugula မြန်ဆန်အရသာစားစရာတွေနဲ့အဘို့အသေးငယ်တဲ့ပြတင်းပေါက်စိုက်ပျိုးကြီးထွားလာ။ Juan ဒါဝိဒ်သည် Osorio ခ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 20 လူကြိုက်များပြန်, ကြီးစွာသောအကြောင်းပြချက်နှင့်အတူခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်ကြီးစွာသောအရသာရှိပါတယ်အနည်းငယ် peppery နှင့်ပင်စိမ်း pesto တစ်သုပ်သို့မဟုတ်အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်ရေပန်းစားသည်။
Arugula လည်းတစ်ခါတစ်ရံကြောင့်ထိုသို့ကြီးထွားလာပုံကိုလျင်မြန်စွာ၏ဒုံးပျံ 'ဟုဆိုအပ်၏။ မြေပြင်တွင်တိုက်ရိုက်အစေ့ကိုကြဲခြင်းနှင့်ရိုးရှင်းစွာသူတို့အလုံအလောက်ကြီးမားသောအခါအရွက်ခုတ်ဖြတ်။ သင်နွေရာသီလကနေတဆင့်ကြီးထွားဖို့ဆက်လက် အကယ်. သင်သည်လည်းလျင်မြန်စွာမျိုးစေ့မှကြီးထွားလာကနေတားဆီးနိုင်အောင်, တစ်ဦး shadier ပွဲချင်းပြီးထဲမှာကြီးထွားလာစမ်းပါ။
10 02
ထူးခြားဆန်းပြားဆလတ်အစားထိုးဘို့အာရှဂရင်း
Bok Choi တစ်ဦးလူကြိုက်များအာရှစိမ်းလန်းနှင့်တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်းစပါးရိတ်ရာကာလအဘို့လျင်မြန်စွာကြီးထွားလာ။ Jules ၏ Courtesy ဖြစ်ကောင်းအသုံးအများဆုံးသော Bok Choi, yu Choi နှင့် Choi ပေါင်းလဒ်တို့အပါအဝင်အာရှအစိမ်းရောင်အတော်ကြာမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ မကြာခဏအစေ့တစ်ခု "အာရှအစိမ်းရောင်" ရောနှောရောင်းချနေကြသည်နှင့်ထိုသူအပေါင်းတို့သည်တစ်ဦးကဆြုံးဥယျာဉ်တော်အဘို့အအစောပိုင်းနွေဦး, ဒါမှမဟုတ်နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီအတွက်မြေဆီလွှာတွင်တိုက်ရိုက်စိုက်ပျိုးနိုင်။ သူတို့ Bok Choi နှင့်ဝသကဲ့သို့တစ်ဖုတ်ထဲမှာကြီးထွားအထူးသဖြင့်အခါ, တစ်ဦးချင်းစီအရွက် Pick, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုလုံးကိုအပင်ခုတ်ဖြတ်။
10 03
လျင်မြန်စွာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအရသာအဘို့အပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Raab (Rabe, Rapi)
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Rabe တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်းကြီးထွားလာအစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ Naotake Murayama ဒါဟာအစတခါတရံပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းခွေးရူးပြန်ရောဂါသို့မဟုတ် rapini ကိုခေါ်မယ့်ကပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနဲ့တူအောင်စဉ်ကအမှန်တကယ်မုန်လာဉဝါပိုမိုနီးကပ်စွာဆက်နွယ်သည့်ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း rabe နှင့်အတူလှည့်ကွက်အဖြစ်မကြာမီသူတို့ပန်းပွင့်အစာရှောင်ခြင်းမှဖွင့်လှစ်ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ကပေါ်လာအဖြစ်အပွင့်ပြွတ်ရိတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည်အခြားနေ့ရက်ကိုရိတ်သိမ်းဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ နူးညံ့သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း rabe ၏အဓိကအားထား၏အရွက်လည်းစားသုံးကြသည်နှင့်လူငယ်ရိတ်သိမ်းလျှင်အကောင်းဆုံးအရသာ။
10 04
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာလူကြိုက်များတဲ့အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ထူးခြားတဲ့ဥယျာဉ်ကိုအစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲလစ် Henneman တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပုံစံများကိုရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်းရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်အစိမ်းရောင်၏အရသာ, အခိုငျအမာအကြီးအကဲများ။ ဒါဟာသင်, မဟုတ်ရင်, နွေရာသီကနေတဆင့်ကြီးထွားနွေဦးနှင့်ကျဆုံးခြင်းစဉ်အတွင်းလတ်ဆတ်သောသုပ်အစိမ်းရောင်ကိုခံစားဖို့ကြိုးစားမယ်ဆိုရင်ဒါတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရိပ်ထဲတွင်ပိုကောင်းမအဖြစ်ကောင်းစွာအပူမှအထိခိုက်မခံဖြစ်ပါတယ်။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကောင်းစွာအစားထိုးကုသ, ဒါကြောင့်သင်အိမ်တွင်းအစေ့ကိုစတင်ရန်လျှင်သစ်ဆွေးအိုးသို့မဟုတ်အခြားဆွေးမြေ့ပျက်စီးနိုင်ပြီးအမြိုးအနှယျ starter ကိုမသုံးပါဘူး။
10 05
ဒါ့အပြင်ကျောင်းသူလေးတွေဟာအခန်းတစ်လူကြိုက်များသော Microgreen ဖြစ်ပါသည်
ဒါ့အပြင်ကျောင်းသူလေးတွေဟာအခန်း Microgreen တိုးတက်ကြီးပွားဖို့လွယ်ကူသည်။ ငွေရတတ်သောသူရောဘတ် ဒါ့အပြင်ကျောင်းသူလေးတွေဟာအခန်းကြောင့် peppery အရသာနှင့်မည်သို့လွယ်ကူသောကြောင့်ကြီးထွားဖို့ဖြစ်ပါတယ်များ၏လူကြိုက်များကြီးထွားလာကြောင်းအခြားထူးခြားသောအစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏအရသာ microgreen တစ်နှစ်ပတ်လုံးအဖြစ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလတစ်လျှောက်လုံးစိုက်ပျိုးပါတယ်။ အဖြစ်မကြာမီအရွက် (2 လက်မ) အလုံအလောက်ကြီးမားနေကြသည်အဖြစ်တိုက်ရိုက်အိမ်ပြင်နှင့်စပါးရိတ်ရာကာလမျိုးစပါးမျိုးစေ့ကိုကြဲ။ သငျသညျအစဉျအမွဲစပါးရိတ်ရာကာလအဘို့အသီးအသီးတစ်ပတ်ကိုအောင်မြင်သောမျိုးစေ့ကိုကြဲနိုင်ပေမယ့်ရာသီဥတုကအရမ်းပူပြင်းလှည့်သောအခါအသင် peppery အရသာများလွန်းအားကြီးသောရရှိသွားတဲ့ရှာတွေ့လိမ့်မည်။
10 06
ကိုက်လန် - မရုံအဆင်တန်ဆာ
ကိုက်လန်ဟာအလှဆင်ပေမယ့်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ Dwight Sipler ကိုက်လန်နီးပါးတစ်နှစ်ပတ်လုံးစိုက်ပျိုးနိုင်သည်ကိုဤစာရင်းထဲတွင်နှင့်အချို့သောဥယျာဉ်ဇုန်များတွင်အများဆုံးအအေးဒဏ်ခံအပင်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ကိုက်လန်အိမ်ပြင်ကိုတိုက်ရိုက်စတင်ရန်ရန်လွယ်ကူသော်လည်းမိုးခေါင် သာ. ခါးအရသာ turn ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်, ရေများများမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီမှာကိုက်လန်၏များစွာသောအမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြပြီးအချို့အခြားသူတွေထက်ပိုပြီးအလှဆင်ဖြစ်ကြသည်။ စပါးရိတ်ရာကာလအတွက်စည်းများ၏ပြင်ပကနေအရွက်နှင့်သင်ရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာများအတွက်စက်ရုံထွက်ကုန်များပါစေဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။
10 07
Mesclun ပေါင်းစု - တစ်ဦးကအရောင်အသွေးစုံသောဆလတ်နှင့်ဂရင်း Blend
မြန်ကြီးထွားလာဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် Mesclun ရောနှော။ F ကို Delventhal Mesclun အများအပြားအစိမ်းရောင်တစ်ဦးရောနှောသည်နှင့်တစ်ခါတစ်ရံ misticanza အဖြစ်ရောင်းစားနေပါတယ်။ ငါ mesclun ရောသမမွှေများစိုက်ပျိုးနှင့်ဥယျာဉ်တော်၌ပေါ်သောအစိမ်းရောင်၏အမျိုးမျိုး၏ထူးခြားသော, Serendipity ခံစားခံစားကိုချစ်။ Mesclun ရောသမမွှေများဥယျာဉ်တစ် section မှာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောကွန်တိန်နာဥယျာဉ်၌စိုက်သောနိုင်ပါသည်။ လိုအပ်နှင့်ဆက်လက်စပါးရိတ်ရာကာလသည် 10-14 ရက်အတွင်းသစ်ကိုမျိုးစပါးစိုက်ပျိုးအဖြစ်စပါးရိတ်ရာကာလ။
10 08
မုန်ညင်းရွက်တစ် Zesty ဥယျာဉ်စိမ်းများမှာ
မုန်ညင်းများသောအားဖြင့်မျိုးစပါးနှင့်အရွက်အဘို့စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ဂျက်စီကာ Spengler မုန်ညင်းကခါးသီးလှည့်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်စိုစွတ်စောင့်စေခြင်းရှိပြီးအထဲကအခြောက်မှခွင့်ပြုခဲ့ကြောင်းအခြားအစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆလတ်နှင့်အခြားအစိမ်းရောင်လိုပဲ, ကအပူမှအထိခိုက်မခံသည်နှင့်အစောပိုင်းနွေဦးနှင့်နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နွေရာသီပြီးနောက်အကောင်းဆုံးမ, ဒါမှမဟုတ်ယခုနှစ်အပူဆုံးအကြိမ်ကာလအတွင်းအချို့သောအရိပ်ပေးသောအခါ,
10 09
မုန်လာဥမြန်ကြီးထွားလာခြင်းနှင့်အရောင်အသွေးစုံနေကြတယ်
မုန်လာဥပျိုးပင်မြန်ပေါ်လာပါလိမ့်မယ် !. Justin Leonard အကယ်စင်စစ်သင့်ရဲ့ဥယျာဉ်တော်သို့ tuck မှအမြန်ဆုံးကြီးထွားလာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်း, မုန်လာဥတစ်ကြိုးစားကြရမယ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဘယ်လိုလျင်မြန်စွာသူတို့ကြီးထွားနှင့်သူတို့၏ပြောင်လက်တောက်ပသောအရောင်သည်ဆိတ်သငယ်ရဲ့ဥယျာဉ်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ ထူးခြားသောအဆင်းအရောင်နှင့်အရသာအဘို့အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးမုန်လာဥစိုက်ပျိုးကြိုးစားပါ။
ထူးအိမ်သင်ပျိုးပင်ဂရုတစိုက်ဒါအမြစ်သတ်ခြင်းမရှိဘဲကြီးပွားနိုင်။ အိမ်တွင်းဖြစ်စေမုန်လာဥစတင်ရန်ကြိုးစားနေနှောင့်ရှက်မနေပါနဲ့ - ဖွင့်သူတို့ကိုသင်ချင်တယ်ဘယ်မှာအစေ့အိမ်ပြင်ဖြန်း။
10 10
မုန်လာဉဝါလျင်မြန်စွာကြီးထွားပြီး Bounty ပေး
ဥယျာဉ်တော်၌အစာရှောင်ခြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်မုန်လာဉဝါ။ TheBittenWord.com မုန်လာဉဝါအိမ်တွင်ဥယျာဉ်မှူးအဘို့ကြီးစွာသောစပါးရိတ်ရာကာလကိုထောက်ပံ့ပေးကြောင်းတစ်ခုအဟောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကြသည်။ မရတိုင်းအမျိုးမျိုးတစ်ပြိုင်နက်နှစ်ဦးစလုံးမှာမီနိုင်တဲ့ပေမယ့်အရွက်နှင့်အမြစ်နှစ်ဦးစလုံးစားနိုင်ပါတယ်။ မုန်လာဉဝါကအပူချိန်အခြေအနေများမှကြွလာသောအခါဤစာရင်းတွင်အပေါ်အနည်းဆုံးဇီဇာကြောင်အပင်တဝတည်းဖြစ်ကြ၏နှင့်များစွာသောဥယျာဉ်ဇုန်အတွက်တစ်ခုလုံးကိုကြီးထွားလာရာသီမှတဆင့်စိုက်ပျိုးကြသည်။ ပတ်ပတ်လည် 2-3 လက်မပတ်လည်နှင့်သူတို့ငယ်ရွယ်နုအခါစပါးရိတ်ရာကာလအရွက် - သူတို့တင်ဒါအခါအမြစ်များ Pick ။