အဘယ်အရာကိုမျှအပြည့်အဝလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှနှိုင်းယှဉ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကအမြဲရရှိနိုင်မရှိကြပေ။ သောအမှုဖွင့်လျှင်, သူတို့သည်သင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်မှလတ်ဆတ်တဲ့အခြောက်ခံခဲ့ရအထူးသဖြင့်လျှင်, အလက်အပေါ်အချို့သောအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှိခြင်းထက်ပိုမိုအဆင်ပြေဘာမှမရှိဘူးဖြစ်ပါတယ်။
အခြောက်လှန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သိုလှောင်ခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်း
- သငျသညျအများအပြားရှိ ခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ options တွေကို ။ သငျသညျဖြစ်စေဝေဟင်တစ်ဦးရေဓါတ်ခန်းခြောက်အခြောက်သို့မဟုတ်အသုံးပြုတယ်ဆိုရင်သင်ကအများဆုံးအရသာထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မယ်။ မိုက်ခရိုဝေ့ခြောက်သွေ့အဆင်ပြေဖြစ်ပါသည်, သို့သော်များစွာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာနိမ်နိုင်ပါတယ်။
- အစဉ်အဆက်လမ်းသင်သည်ထိုသူတို့အခြောက်အဘယ်သို့သူတို့ကိုသိုလှောင်မီ, သင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုံးဝခြောက်သွေ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ ဒါဟာငွေ့ရည်ဖွဲ့၏လက္ခဏာမရှိတယ်သေချာစေရန်အခါအားလျော်စွာသင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စစျဆေးဖို့ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆပါပဲ။ သင်သည်မည်သည့်ရေမျက်ရည်စက်လေးတွေကိုမြင်ရလျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြောက်များနှင့်မှိုမှစတင်ခဲ့ပြီဆိုများဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေးရန်သေချာစေပါဖို့ပိုအချိန်ခွင့်ပြုပါ။
- သင့်ရဲ့အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တိုက်ရိုက်နေရောင်ထဲကကြောင်းကိုတစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောအစက်အပြောက်အတွက်တစ်ဦးလေကြောင်းတင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသိုလှောင်ခြင်းဖြင့်အများဆုံးအရသာထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မယ်။ တကယ်တော့, စုစုပေါင်းသည်မှောင်မိုက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
- သင်သည်ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီတိုင်အောင်, မြေတပြင်လုံးဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်ချန်ထားပါ။ အလိမ္မာထားသည့်အခါသူတို့ကသူတို့ရဲ့အဆီများပိုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။ သင်ကသူတို့ကိုမလိုအပ်သည့်အခါဤအဆီလှတျမညျလုပ်နေပါတယ်သမျှပန်းကန်သို့သူတို့ကိုငါပြိုကျ။
- အခြောက်လှန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်ပိုပြီးစုစည်းဖြစ်ကြသည်။ အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်, သင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်အဖြစ်သာ 1/4 သလောက်အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်စတင်ပါ။ အရသာ variable ကိုဖွစျလိမျ့မညျနှင့်သင်အမြဲပမာဏကိုတိုးမြှင့်။
- သူတို့ကိုသင်သိုလှောင်သည့်အခါသင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တံဆိပ်ကပ်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ အများအပြားကသိသိသာသာရောနှောကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အချို့ပင်အလားတူရနံ့ရှိသည်။
အခြောက်လာသောအခါအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ရဲ့အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်မဟုတ်ပါဘူး။ ကဲ့သို့သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပင်စိမ်း , borage , chives , cilantro နှင့် parsley အခြောက်လှန်းသောအခါ၎င်းတို့၏လာကြတယ်အများကြီးဆုံးရှုံး။ အေးစက် သောဤဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပိုကောင်းတဲ့ရွေးချယ်စရာဖြစ်လိမ့်မယ်။
သို့သျောလညျးအခြို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြောက်လာသောအခါ, သူတို့ရဲ့ရနံ့နဲ့အရသာကောင်းတစ်ခုသဘောတူညီမှုနှစ်ခုစလုံးပေါ်သို့ချိတ်ဆွဲထားတယ်။ အရသာဥယျာဉ်တော်မှတစ်နှစ်မှတစ်နှစ်နှင့်ဥယျာဉ်မှကွဲပြားပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အောက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်တသမတ်တည်းကယ်လွှတ်ခြင်းငှါအပေါ်ရေတွက်နိုင်ပါတယ်။
07 ၏ 01
ပင်လယ်အော်Photo: VisitBritain / မာတင် Brent သူတို့အဟောင်းတွေကြီးထွားနဲ့ off လဲအဆင်သင့်မရအဖြစ်သေးငယ်တဲ့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်သစ်ပင်ရှိခြင်း ပတ်သက်. အကောင်းဆုံးအရာတစ်ခုမှာ, အရွက်အခြေခံအားဖြင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုအခြောက်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်တစ် menthol ကဲ့သို့ရနံ့နှင့်အရသာနှင့်အတူချွတ်စတင်ရန်အရွက်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုသင်အလုံအလောက်ရှည်လျားမျှတည်ထားပါလျှင်, သူတို့သည်ဟင်းလျာများအတွက်၎င်း၏မှော်အလုပ်လုပ်တယ်တဲ့ဆိုးဆေးပြန်မှတ်စုသို့ nutmeg တစ် dash မလမ်းကို mellow - သင်အတော်လေးသောအရာကိုပြုလုပ်မပြောနိုင် ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကပန်းကန်ပိုကောင်းစေသည်။ သို့သော် nutmeg ကဲ့သို့အကောင်းတစ်ဦးအရာများ၏အလွန်အကျွံတစ်ပန်းကန်ကိုဖျက်ဆီးနိုင်ပါတယ်။
07 ၏ 02
ဇီယာစေ့LauriPatterson / Getty Images ဇီယာစေ့ပေးခြင်းအပေါ်စောင့်သောသူတို့သည်အပင်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အရွက်မွှေးကြိုင်နှင့် tangy ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါပန်းပွင့် အကျိုးရှိသောအင်းဆက်ပိုးမွှားကိုဆွဲဆောင် ။ အစေ့ကိုပိုမိုအပင်အားဖြင့်သင်တို့ကိုပေး, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်နှင့်သူတို့ Self-မျိုးစေ့ကိုကြဲအပေါ်အရသာရှိပါတယ်။ ဇီယာစေ့ရဲ့ကျဉ်းမြောင်းတဲ့အရွက်အခြောက်မှအမြန်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်အနည်းငယ်ခက်ခဲသည်။ စက္ကူအိတ်၌သူတို့ကိုခြောက်သွေ့ကြိုးစားပါ။
07 ၏ 03
လာဗင်ဒါတိဂရေဟမ် Getty Images သတင်းများ ဒါကြောင့်လာဗင်ဒါအခါခြောက်သွေ့သောမည်သည့်အပင်က၎င်း၏အနံ့ပေါ်သို့ရရှိထားသူပါ။ ဒါဟာကျနော်တို့ကိုစားသို့မဟုတ်သောက်ရသောပန်းပွင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့အတော်လေးအနံ့တောင်မှသွေ့ခြောက်, ဒါကြောင့်အသုံးမပြုခင်, တစ်ဦးချင်းစီဘူးသီးသို့မပါဘဲသူတို့ကိုချိုးဖျက်ဖို့သေချာပါစေ။ လာဗင်ဒါဝက်သား tenderloin ကဲ့သို့ savory ဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုရရန်လုံလောက်စွယ်စုံများနှင့်တောလမ်းမြှင့်တင်ရန်အတွက်လုံလောက်သောချိုမြိန်သည်။ တချို့ကလူကြိုက်များအကြိုက်ဆုံးလာဗင်ဒါ shortbread နှင့်လာဗင်ဒါဗော့ဒ်ကာပါဝင်သည်။ လာဗင်ဒါ၏တစ်ဦးအစုအဝေးကိုရက်သတ္တပတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲအတွင်းခြောက်သွေ့သောလေထုသငျ့သညျ။
07 ၏ 04
သံပုရာဗာလစံစေးအဲဒီမှာသံပုရာ-ဆှတျဖနျြးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအများကြီးထွက်ရှိပါတယ်ကြောင့်ထိုသို့သောအလွန်အမင်းစိတ်အားထက်သန်စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့်ဖြစ်ကောင်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သံပုရာဗာလစံစေးကိုမကြာခဏ, ဆင်းရဲသားစပ်လျဉ်းစဉ်းစားသည်။ ဒါဟာ၏ Tang ကင်းမဲ့စေခြင်းငှါ သံပုရာ verbena သို့မဟုတ် lemongrass, ဒါပေမယ့်သူကအခြားနှစ်ဦးကိုထက်အများကြီးပိုကောင်းခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ကစစ်မှန်တဲ့သံပုရာအရသာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အဆိုပါစားသုံးဆီများအမြင့်မားဆုံးအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အကောင်းဆုံးအရသာထိုသို့ပန်းပွင့်ရှေ့တော်၌စပါးရိတ်ရာကာလ။ သံပုရာဗာလစံစေးနေတဲ့ရေဓါတ်ခန်းခြောက်သို့မဟုတ်တဲ့အခါမှာလေထဲမှာအခြောက်လှန်းအတွက်အကောင်းဆုံးခန်းခြောက်။
07 ၏ 05
OreganoLuann Griffin / EyeEm / Getty Images Oregano ချက်ပြုတ်များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယ်မှာရှိခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကမပါဘဲဖြစ်ပါ့မလား အခြောက်လှန်း oregano တကယ်ကလတ်ဆတ်တဲ့အခါထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာရှိတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ oregano ၏ခါးပူအရည်အသွေးကိုလျော့နည်းလာစဉ်ခြောက်သွေ့ရနံ့ concentrates ။ ဤသည်ခန်းခြောက်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရုံထို့နောက်ခြောက်သွေ့သောနှင့်ချသင့်ရဲ့လက်ချောင်းကို run သည်အထိသူတို့ကိုဆွဲထားသည်ကိုအဓိကအားထားဖြတ်သင့်ရဲ့ဟင်းလျာများသို့အရွက်ပြိုလဲသွားပြီကိုအဓိကအားထား။
07 ၏ 06
Rosemaryဒန်ဒေါ်ရှယ်လီ / stock.xchng ဓာတ်ပုံ Courtesy ။ ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အခြောက်လှန်း Rosemary သေချာပေါက်လတ်ဆတ်ထက်ပိုကောင်းသည်မဟုတ်, ၎င်း၏ pluses ရှိပါဘူး။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်လိုပဲ, Rosemary ကအခြောက်လှန်းသောအခါထွက် mellow ပုံရသည်။ ဒါဟာသို့သော်လည်းယင်း၏ pliable texture ရှုံးနှင့်ထင်းရှူးတစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်သကဲ့သို့ကြွပ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လာ, လွှမ်းမိုးသောထင်းရှူးကဲ့သို့ရနံ့အချို့ရှုံးသည်။ ကြောင်းမနှစ်မြို့ဖွယ် texture ကိုရှောင်ရှားရန်, အခြောက်လှန်း Rosemary ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်၎င်း၏အကောင်းဆုံး။ ဒါကြောင့်အခြောက်စေရန်, သင်ပြုရန်လိုအပ်ပါတယ်အားလုံးစက်ရုံထဲကနေတစ် sprig ဖယ်ရှားပါကရက်ပေါင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထိုင်ကြကုန်အံ့ဖြစ်ပါတယ်။ ပင်အခြောက်လှန်း, စိတျထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပါ, သင်သာအရသာအစားအစာများကိုတစ်ဦးအလွန်သေးငယ်သောပမာဏကိုလိုအပ်ပါတယ်။ လွယ်ကူသော Go, သင်အမြဲပိုပြီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
07 ၏ 07
စမုန်ဖြူအခြောက်လှန်းသောအခါအစမုန်ဖြူ၏အရသာပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်လာသည်နှင့်သင်လတ်ဆတ်ထက်အခြောက်ပိုကြီးတဲ့ပမာဏအတွက်သုံးပါလိမ့်မယ်ရှားပါးအပင်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော် oregano လိုပဲကပင်စည်အပေါ်အခြောက်မှအလွန်လွယ်ကူသည်။ အဆိုပါသိုလှောင်အခါ, အလိမ္မာအတွက်အဓိကအား, သင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကထည့်သွင်းဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါ, အရွက်ပြိုလဲသွားပြီဖို့ပင်စည်ကဆင်းသင့်ရဲ့လက်ချောင်းကို run ချန်ထားပါ။ ဒါကစမုန်ဖြူက၎င်း၏ဆီနှင့်၎င်း၏အနံ့နှင့်အရသာအများကြီးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။ Air ကိုခြောက်သွေ့စမုန်ဖြူနှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။