Leeks ကချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ် sweetens တဲ့ပျော့ပိုဆေးဖက်ဝင်အပင်များအရသာနှင့်အတူကြက်သွန်နီဆွေမျိုးသားချင်းများဖြစ်ကြသည်။ မကြာခဏထည့်သွင်းစဉ်းစားပေမယ့် တစ်ဦးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် , leeks များသောအားဖြင့်တစ်ဦးမီးသီးဖွဲ့စည်းကြပါဘူး။ အဆိုပါစားသုံးဆီတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း blanched နုထားရှိမည်ခဲ့ပြီးသောဆလင်ဒါအညှာ၏အောက်ဆုံး 6 လက်မသို့မဟုတ်ဒါဖြစ်ပါတယ်။ Leeks အများဆုံးဟင်းချိုနှင့် casseroles အတွက်မွှေးကြိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။
ဖေါ်ပြချက်
Leeks 2-ရှုထောင်ကြက်သွန်ပင်များကဲ့သို့ကြည့်ရှုပါ။
အရွက်ဆန့်ကျင်ဘက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကြီးထွားခြင်းနှင့်အရွက်ရှည် floppy ဖြစ်လာသည်အထိစက်ရုံတစ်ခုနီးပါးပြားချပ်ချပ်သဏ္ဌာန်ပေါ်ကြာပါသည်။
အရွက်: အဆိုပါခက်ခဲတဲ့, ပြားချပ်ချပ်, အစိမ်းရောင်ရှိသော-အစိမ်းရောင်အရွက်တဦးတည်းအဆုံးမှာတစ်ဦးက Cylinder ပုံစံအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အခြားမှာခေါက်အရွက်၏ပရိတ်သတ်ဖွဲ့စည်း, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဝိုငျး။
ပန်းပွင့်: Leeks သူတို့ရဲ့ဒုတိယနှစ်တွင်တစ်ပွင့်ကိုအညှာကြီးထွားလာ, နှစ်နှစ်တကြိမ်ဖြစ်တယ်။ အများစုမှာ leeks သူတို့ရဲ့ပထမဦးဆုံးရာသီအတွက်ရိတ်သိမ်းကြသည်နှင့်အပွင်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ Bloom အဆိုပါ leeks ၏စားအရည်အသွေးကိုလျော့ကြလိမ့်မည်, သင်လျှင်သာအားပေးအားမြှောက်ဖြစ်ပါတယ် အမျိုးအနွယ်ကိုချွေတာ ။
လက်တင်အမည်
Allium ampeloprasum porrum
လူအသုံးအများဆုံးအမည်
Leeks
အရွယ်
12-30 "(ဇ) က x 9-12" (w) ။ အဆိုပါစားသုံးဆီသောအဘို့ကိုအချင်းမှာ "အလျားနှင့် 1-2 တွင်" အကြောင်းကို 6-10 ဖြစ်ပါတယ်။
ရိတ်သိမ်းဖို့နေ့ရက်များ
အချို့ခေတ်သစ် cultivars အကြောင်းကိုရက်ပေါင်း 90 ၏တိုတောင်းသောရာသီများအတွက်မွေးမြူခဲ့ကြပေမယ့်အများစုကအမျိုးပေါင်း, 120-150 ကာလ၏တစ်ဦးမျှမျှတတရှည်လျားကြီးထွားလာရာသီလိုအပ်သည်။
Leeks ပြန်သေဆုံးသူတို့ရိတ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီနှိုးဆော်ကြဘူး ကြက်သွန်နီပြုပါကပြောင်းသွားတယ်။
ခြေရင်းမှာအနည်းဆုံး 3 ရှိပါတယ်သည့်အခါသူတို့ကအဆင်သင့်ဖြစ်သင့် "အဖြူအပိုင်းကအခိုငျအမာများနှင့်အစိုင်အခဲခံစားရပါတယ်။ အများစုကအမျိုးပေါင်းခြေရင်း 1 တစ်ဦးချင်းရောက်ရှိလာသောအခါရိတ်သိမ်းစတင်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ" ။ လိမ်ခြင်းနှင့်ဆွဲသို့မဟုတ်တူးခြင်းဖြင့်ရိတ်သိမ်း။
Leeks ပျော့ရာသီဥတုအတွက်ဆောင်းတွင်းတစ်လျှောက်လုံးဥယျာဉ်တော်၌ကနျြရစျနိုငျသညျ, အလွန်နှင်းခဲဒဏ်ခံဖြစ်ကြပြီး။
အကြံပြုမြိုးမြိုးရှိ
- '' အမေရိကန်အလံ '- Long က, ကျဉ်းမြောင်းသောရိုးတံပျော့နှင့်ချိုမြိန်ဖြစ်ကြသည်။ Over-ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပျော့ရာသီဥတု (130 ရက်) အတွင်းကောင်းသောရွေးချယ်မှု
- '' ဧရာ Musselburgh '-, အကြီးစားထူနေတဲ့အပျော့စားအရသာနှင့်အတူအဓိကအားထား။ အလွန် Hardy ။ အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျး (100 ရက်)
- '' မင်းကြီးသည်ရစ်ချတ် '- နွေးတဲ့ရာသီဥတုမှာအကောင်းဆုံးမစီရာသီအမျိုးမျိုး။ အသေးစားနှင့်နူးညံ့သော။ (75 ရက်)
Hardy ဇုန်
Leeks များမှာ နှစ်နှစ်တကြိမ် ။
exposure
ပိုးမွှား & ပြဿနာများ
မျော့များတွင်တင်ဒါအစားထိုးအပေါ် Munch ပါလိမ့်မယ်။
damp ရာသီဥတုသို့မဟုတ်စိုစွတ်သောမြေဆီလွှာတွင်အဆိုပါအကြံပေးချက်များနောက်ဆုံးမှာပိန်နှင့်သေရှေ့တော်၌ထိုအကြံပေးချက်များအပေါ်အဖြူအစက်အပြောက်အဖြစ်ဖွင့်ပြသပေးသောအရွက်ပုပ်, ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။ မရှိရောဂါပျောက်ကင်းဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ပေး ကောင်းသောလေကြောင်းစောင်ရေ , မြေဆီလွှာရေကြားကအခြောက်မှခွင့်ပြုခြင်းနှင့်ရောဂါကူးစက်ခံရဖို့ပေါ်လာမဆိုအပင်ဖယ်ရှားခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့ကျပါလိမ့်မယ်။
Leek သံချေး, အရွက်ပေါ်တွင်လိမ္မော်ရောင် pustules လည်း damp ရာသီဥတုအရွက်ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ မုန်တိုင်းဒဏ်ခံရွက် Remove နှင့်လေကြောင်းစောင်ရေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ နယူးကြီးထွားကျန်းမာအတွက်လာသင့်ပါတယ်။
ထိခိုက်နစ်နာသစ်ရွက် Remove; နောက်ပိုင်းမှာဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းသစ်ရွက်ကျန်းမာကြလိမ့်မည်။
ကြီးထွားလာသိကောင်းစရာများ
မြေဆီလွှာများ: အနည်းငယ်အက်ဆစ်နဲ့တူ Leeks သောမြေဆီလွှာသော pH အကြောင်းကို 6.0 6.8 မှ၏, သူတို့ကပို alkaline များမြေဆီလွှာများသည်းခံကြလိမ့်မည်ဖြစ်သော်လည်း။ သငျသညျအနေကတည်းက leeks ကြီးထွားလာ သူတို့ရဲ့အရွက်အဘို့, သငျသညျစာရေးနှင့်အတူတစ်ကြွယ်ဝသောမြေဆီလွှာချင်ပါလိမ့်မယ် အော်ဂဲနစ် ။ သင်တို့သည်လည်းစိုက်ပျိုးသည့်အခါတစ်ဦးမျှတသောမြေသြဇာကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပေမည်။
စပါးစိုက်ပျိုးချိန်: သင်မျိုးစပါးအနေဖြင့်သို့မဟုတ်အစားထိုးထံမှ leeks စတင်နိုင်ပါသည်။ အအေးရာသီဥတုမှာတော့အမြိုးအနှယျ 8--12 ရက်သတ္တပတ်သင့်ရဲ့နောက်ဆုံးနွေဦးနှင်းခဲ, ရှေ့တော်၌အိမ်တွင်းစတင်နိုင်ပါတယ်။ အပူချိန်အက်ဖ်ဥယျာဉ်တော်၌စိုက်ပျိုးမီ, တွေအကြောင်း 7 ရက်များအတွက်, ဖြည်းဖြည်းသူတို့ကိုပယ်ခိုင်မာ 40 ဒီဂရီအထက်ဆက်နေရန်စတင်သောအခါအအိမ်ပြင်ရွှေ့ပါ။
နွေဦးပေါက်နဲ့ကျဆုံးခြင်းသင့်ရဲ့ချုပ်ကြီးထွားလာရာသီများမှာဘယ်မှာပူနွေးတဲ့ရာသီဥတုအတွက်, သင်နိုင်ပါတယ်ဖြစ်စေ အမျိုးအနွယ်ကိုမစတင် 3-4 ပတ်ကြာသင့်ရဲ့နောက်ဆုံးနွေဦးနှင်းခဲများနှင့်အစားထိုးအိမ်ပြင်အနေနဲ့နွေရာသီအစောပိုင်းစပါးရိတ်ရာကာလအဘို့, သို့မဟုတ်မှီ, အိမ်တွင်း တိုက်ရိုက်အမြိုးအနှယျ တစျဆငျ့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနှောင်းပိုင်းနွေကာလနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလအတွက် အစောပိုင်းနွေဦး။
သငျသညျနေရာအစားထိုးအတန်ငယ်အတူတကွပိတ်လိုက်ပေမယ့်အထဲကခွဲထွက်ဖို့အရွက်ကအခန်းကိုခွင့်ပြုနိုင်ပါတယ်။ အရွက်အားလုံးအတူတူပင်ဦးတည်ထွက်ကြီးထွား, ဒါကြောင့်သင်တန်းများအကြားကွက်လပ်သို့ထွက်ကြီးထွားဖို့သူတို့ကိုနေရာချလျှင်, သင်တိုင်း 2-6 လက်မအတွင်းအပင်ညှစ်နိုင်ပါတယ်။
ယင်းရိုးတံအပေါ်နူးညံ့သောအဖြူရောင်ဇာတိပကတိ၏ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ဖို့, သင် Blanche သူတို့ကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျဖြစ်စေခြင်းဖြင့်ဤသို့ပြုနိုင်သည်
- တစ်ဦးထွန်အတွက်စိုက်ပျိုးခြင်း။ စိုက်ပျိုးသည့်အခါ, တစ်ဦး 6 "ထွန်တူးကြ၏။ အဆိုပါထွန်၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့အစားထိုးထားပါနှင့်အမြစ်များကိုဖုံးလွှမ်းရန်ပဲအလုံအလောက်မြေဆီလွှာတွင်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ leeks ကြီးထွားအဖြစ်မြေဆီလိုင်းဥယျာဉ်မြေဆီလွှာများနှင့်အတူအဆင့်အထိ, မြေဆီလွှာများနှင့်အတူထွန်ဖြည့်ဆည်း Continue ။
- သူတို့ကြီးထွားအဖြစ်, မြေဆီလွှာအဆငျ့မှာ leeks စိုက်ပျိုးနှင့်အပင်ခြေရင်းမှာမြေသို့မဟုတ်ကောက်ရိုး mounding ။
- အဆိုပါ leeks ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 8 "အရပ်ရှည်ရှည်ကိုရောက်ရှိသည့်အခါတစ်ဦး inverted" V ကို "အတွက်အပင်၏တစ်ဖက်တစ်ချက်ပေါ်မှာတာရှည်ဘုတ်အဖွဲ့အမှီ။
Leeks gritty ဖြစ်ခြင်းများအတွက်မကောင်းတဲ့ဂုဏ်သတင်းရှိသည်။ မြေဆီလွှာကိုအလွယ်တကူသူတို့ကြီးထွားအဖြစ်, အရွက်များအကြားပိတ်မိနေဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ သန့်စင်သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်, သင်ငယ်ရွယ်အပင်ကျော်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်အိမ်သာစက္ကူကနေကတ်ထူပြားပြွန်ချော်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပြွန်နောက်ဆုံးမှာပြိုကွဲလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်က grit ထွက်စောင့်ရှောက်မည်။
ကို Maintenance
Leeks အမြစ်တွယ်ရေတိမ်ပိုင်းရှိပါတယ်။ အပင်များအနီးစိုက်ပျိုးသည့်အခါသတိထားသုံးပါနှင့် အခမဲ့ဒေသပေါင်းပင်စောင့်ရှောက်လော့။ အပတ်တိုင်းရေအနည်းဆုံး 1 "ကိုပေး။
Mulching, အေးမြမြေဆီစောင့်ရှောက်ရေကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ပေါင်းပင်တားဆီးပါလိမ့်မယ်။
Leeks မိုးသည်းထန်စွာလမ်းခွဲမဟုတ်, သူတို့တစ်တွေတာရှည်ရာသီရှိသည်ကြောင့်, composted ခြေးတစ်ခုသို့မဟုတ်မြင့်မားသောနိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်မြေသြဇာ၏အနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ရာသီအခြမ်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအကျိုးရှိပါတယ်။
သတင်းရင်းမြစ်: မင်နီဆိုတာတိုးချဲ့မှုတက္ကသိုလ်
တက္ကဆက်ပြည်နယ် AgriLife တိုးချဲ့ဝန်ဆောင်မှု