ဟင်းချက်ဘို့ထွင်းသို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီးမှရွှေဖရုံသီးကိုရွေးချယ်ပါဖို့ကိုဘယ်လို

သငျသညျဖရုံသီးသာအလှဆင်ခြင်းနှင့်ရွှေဖရုံသီးပိုင်သည်ထင်လျှင်လုပ်နိုင်တဲ့ထဲကကြွလာ, သင်ဖြစ်ကောင်းတစ်ဦးအားရစရာအဘယ်အရာကိုလူသိများဘယ်တော့မှင့် သင့်ကိုယ်ပိုင်ဖရုံသီးကြီးထွားလာခြင်းနှင့်ရိတ်သိမ်း နိုင်ပါတယ်။ အားလုံးဖရုံသီးတန်းတူဖန်တီးမပေးနှင့်ပိုကြီးသေချာပေါက်ပိုကောင်းမဟုတ်ပါဘူးနေကြသည်။ ကသူတို့အားအချို့ကြီးထွားဖို့ယခင်ကထက်ပိုမိုလွယ်ကူမယ့်ပေမယ့် ဧရာမဖရုံသီး ပြိုင်ဆိုင်မှုသို့ ဝင်. တစ်ဦး 800 ပေါင်ဖရုံသီးထွင်းထုများနှင့်ဖွင့်လက်ဝဲ-ကျော်ပိုင်စဉ်းစားဘို့အလက်တွေ့ကျတဲ့မဟုတ်ပါ!

အမျိုးမျိုးအများကြီးဖရုံသီးထဲမှာရှိပါတယ်။ ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ထွင်းထု - - သင်တဦးတည်းအဘို့အစျေးဝယ်သွားပါအခါသငျသညျအဘို့သင့်ရွှေဖရုံသီးကိုအသုံးပြုပြီးပါလိမ့်မယ်အဘယ်အရာကိုစဉ်းစားရန်ချေ။ ထွင်းထုခြင်းဖရုံသီးနှင့်ချက်ပြုတ်ဖရုံသီးအကြားရွေးချယ်မှုအမှန်တကယ်အလွန်လက်တွေ့ကျသည်။ တစ်ဦးထွင်းထုခြင်းဖရုံသီးရွေးချယ်တဲ့အခါ, သငျသညျတခါထု, ရက်ပေါင်းများစွာကြာရှည်မည်ကိုကောင်းတဲ့အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်ရွှေဖရုံသီးကိုရှာဖွေနေပါတယ်။ တစ်ချက်ပြုတ်ရွှေဖရုံသီး၏ရွေးချယ်မှုအားလုံးအရသာနှင့် texture အကြောင်းပါ။

သင်တို့အဘို့အရှာနေရွှေဖရုံသီး၏ဘာပဲအမျိုးအစားအချို့အခြေခံလမ်းညွှန်ချက်များရှိပါသည်။

1. ပထမဦးစွာသင်၏အဖရုံသီးဖြစ်သင့် အပြည့်အဝရင့်ကျက် ပါကကောက်ယူနေသည့်အခါကရေတိုရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်လုံလောက်အောင်ခက်ခဲကြောင်းဒါ။
2. ကောက်သို့မဟုတ်ယင်း၏ပင်စည်အားဖြင့်တစ်ဦးဖရုံသီးသယ်ဆောင်ဘယ်တော့မှမ။ ဒါဟာလက်ကိုင်မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါကို stem ရောဂါကူးစက်မှုများနှင့်ပုပ်ဖိတျချေါထားသည့်ပွင့်လင်းဒဏ်ရာနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးထွက်ခွာအလွန်လွယ်ကူစွာချွတ်ကိုချိုးဖျက်နိုင်ပါ။
3. ပျော့ပျောင်းသောအစက်အပြောက်များနှင့်မှောင်မိုက်အမည်းများအတွက်ရွှေဖရုံသီးကိုကောင်းစွာစစ်ဆေးပါ။ ဖရုံသီးကားပုပ်ပျက်တတ်မှစတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်, ကတော်တော်လေးအလျင်အမြန်ဆင်းသွားတယ်။ အသေးဆုံးလူ၏ nick အတွက်ရောဂါကူးစက်ပါစေဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အအေးမိ, damp မြေပြင်ပေါ်မှာအနားယူခဲ့ရဲ့ရှိရာရွှေဖရုံသီး၏အောက်ခြေကိုကြည့်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။

ဘယ်အချိန်မှာစပါးရိတ်ရာကာလ

• ဖရုံသီးစပျစ်နွယ်ပင်သည်ခန်းခြောက်စတင်နှင့်ဖရုံသီးကြောင့်လိမ္မော်ရောင်, အဖြူရောင်သို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်အချို့ကိုအမျိုးအစားရဲ့ရှိမရှိ, မျှော်မှန်းအရောင်လှည့်လာသောအခါရိတ်ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ဖြတ်မယ့်တစ်ချိန်ကသူကအရောင်ကိုပြောင်းလဲရပ်တန့်ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သင်ဟာလည်းမကြာမီသင့်ရဲ့ရွှေဖရုံသီးကောက်ချင်ကြဘူး။
• သင့်ရဲ့လက်ချောင်းနှင့်အတူကနှိပ်က crack မည်မဟုတ်ဒါကြောင့်သေချာအောင်အရေပြားအလုံအလောက်ခိုင်မာစေခဲ့ပါသည်စေရန်စစ်ဆေးပါ။

• ဖရုံသီးစပျစ်နွယ်ပင်သွေ့ခြောက်ပါပြီပင်ပြီးနောက်, လယ်ပြင်၌ကျန်ကြွင်းစေနိုင်သည်။ တစ်ခက်နှင်းခဲမျှော်လင့်ထားလျှင်သို့မဟုတ်ဆာလောင်မွတ်သိပ် critters အကြောင်းကိုလျှင်မည်သို့ပင်ဆိုသူတို့ကိုထွက်မချန်မထားကြဘူး။

ထွင်းထုခြင်းများအတွက်ရွှေဖရုံသီးကောက်နေ

• သငျသညျရွှေဖရုံသီး, မဆိုအမျိုးအစားထွင်းနိုင်ပါတယ် သခွားသီး သို့မဟုတ် squash ။ A ကောင်းဆုံးထွင်းထုခြင်းဖရုံသီးကုမ္ပဏီတခုနှင့်ကျန်းမာဖြစ်သင့်သည်။ အကောင်းဆုံးကတော့သင်ကကာကွယ်ပေးဖို့လုံလောက်တဲ့ခက်ခဲသည်, သို့သော်သင်ကမှတဆင့်တစ်ဦးဓါးရဖို့ခွင့်ပြုမယ့် shell ကိုနှင့်အတူတဦးတည်းချင်တယ်။ သစ်သားအပိုင်းအစတစ်ခုကဲ့သို့ခက်ခဲခံစားရကြောင်းပြင်ခွံနှင့်အတူဖရုံသီးသို့လှီးဖို့အလွန်ခက်ခဲများနှင့်အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။
• ဖရုံသီးညင်ညင်သာသာကိုအသာပုတ်ပြီးအနည်းငယ်ဆွန်းသံကိုနားထောင်။ ဖရုံသီးရုတ်သိမ်းရေးကိုလည်းသင်ကဘယ်လောက်သိပ်သည်း၏ကောင်းတစ်ဦးစိတ်ကူးကိုငါပေးမည်။ နံရံဟာထူ, ဖရုံသီးအဆိုပါလေးလံ။ ထူသောနံရံဖယောင်းတိုင်အလင်းနှင့်ထွင်းထုခြင်းအသေးစိတ်ကိုဆုံးရှုံးခဲ့ရပါလိမ့်မည်ပိတ်ဆို့။ ပိုဆိုးပိုဆိုးမှကြွလာလျှင်သင်အတွင်းပိုင်းကနေမြို့ရိုးရိတ်နိုင်ပါတယ်။
• အဆိုပါအရပ်ရှည်ရှည်, oblong-shaped မျိုးပေါင်းကခက်ခဲတိကျသောဖြတ်တောက်မှုစေအောင်, အတွင်းပိုင်း stringier ဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။
• ပုံသဏ္ဍာန်သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာအထိဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သင့်ရဲ့ရွှေဖရုံသီးပေါ်တွင်ထိုင်ဖို့ကောင်းတစ်ဦး, မျှမျှတတအခြေခံထားပြီးလျှင်စမ်းသပ်ကြည့်ဖို့, ဒါကြောင့်သင်ကပြသရန်ကြိုးစားသောအခါသူကကျော်လှိမ့်မထားဘူး။
• လုံးဝငယ်ဖရုံသီးလျော့မနေပါနဲ့။ သူတို့ကလေးတွေထွင်းရန်အဘို့အကြီးမြတ်နေနှင့်အလှဆင်အဖြစ်သုံးစွဲဖို့။ '' Wee-B-Little က ',' ကလေးထမ်းရွက် 'နှင့်အဖြူရောင်' 'ကလေး Boo' 'အားလုံးချစ်စရာကောင်းရှိပါတယ်။

• '' Lumina '' တူသောအဖြူရောင်ဖရုံသီး, သင့် jack ကို-o'-မီးအိမ်တစ်ခု spooky ကြည့်ပေးပါ။ သူတို့ကအစပိုပြီးလွယ်လွယ်ကူကူလိမ္မော်ရောင်ဖရုံသီးထက်ခြယ်နိုင်ပြီးအများဆုံးလည်းကြီးမြတ်ချက်ပြုတ်ဖရုံသီးပါစေ။

တစ်ဦးထွင်းရွှေဖရုံသီးလတ်ဆတ် Keeping

သင့်ရဲ့ jack ကို-o'-မီးအိမ်အဖြစ်မကြာမီဖြတ်ခြင်းနှင့်လေနှင့်ထိတွေ့ကြောင့်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ပိန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ကပြသနေပါလိမ့်မယ်မတိုင်မီရက်အနည်းငယ်သင့်ရဲ့ရွှေဖရုံသီးထွင်းဖို့လိုအပ်ပါက, ဤအကြံပြုချက်များလတ်ဆတ်တော့ဘူးစောင့်ရှောက်ဖို့ကြိုးစား:

• တိုက်ရိုက်နေရောင်ထဲကတစ်ဦးအေးမြပွဲချင်းပြီးထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပါ။
• အလိုရှိ-Pruf ကဲ့သို့ anti-transpirant အတူကလေပေါ်မှာပ။
• တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါနှင့်အတူတစ်ခုလုံးကိုရွှေဖရုံသီး Drape ။
• တစ်ကိုက်ယူစုံစမ်းသွေးဆောင်ခြင်းကိုခံစေခြင်းငှါတိရိစ္ဆာန်များကနေကာကွယ်ပါ။
• နှင်းခဲ၏ခြိမ်းခြောက်မှုရှိမယ့်လျှင်အပြင်မှာကစွန့်ခွာမထားပါနဲ့။

ထွင်းထုခြင်းအဘို့အဖရုံသီးရှိုးတင်းကြပ်စွာဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ဖုတ်အဘို့သင့်ဖရုံသီးကို အသုံးပြု. ခံရဖို့သွားနေတယ်ဆိုရင်သင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်ငှက်ကလေးဖရုံသီးချင်တယ်။ တစ်ဦးကချောမွေ့, creamy texture လွန်းအရေးကြီးပါသည်။ နှင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အာဏာ tool ကိုမလိုအပ်ပါဘူးသင့်ဖရုံသီးတခုတခုအပေါ်မှာအပြင်ဘက်အခွံရှိခြင်း a nice ပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။

စားဘို့အကြီးမြတ်တဲ့ရွှေဖရုံသီးထုတ်ယူခြင်းများအတွက်သိကောင်းစရာများ

• အဆိုပါသေးငယ်မျိုးပေါင်းချက်ပြုတ်ဘို့မျက်နှာသာနေကြသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးချောမွေ့ texture နှင့်တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသကြားအကြောင်းအရာနှင့်သိပ်သည်းဇာတိပကတိ၌ရှိသည်။ ဟင်းချက်ဖရုံသီးများသောအားဖြင့် 4 -8 ပေါင်ကြား၌အလေးချိန်။

• သူတို့အသက်အရွယ်အဖြစ်ရွှေဖရုံသီးခွံမှိုင်းရပေမယ့်ဇာတိပကတိနဂိုအတိုင်းဆက်ရှိနေသင့်တယ်နှင့်ပင်ချိုရနိုင်။ ဒါကြောင့်လည်းနင်းနယ်လျက်ရှိသောသို့မဟုတ်အပြစ်အနာအဆာပါမဟုတ်လျှင်ဝေးနေတဲ့မှိုင်းဖရုံသီးကနေရှက်မနေပါနဲ့။
• အတော်များများကချက်ပြုတ်မျိုးပေါင်းသငျသညျ '' အသေးစားသကြားရွှေဖရုံသီး 'သို့မဟုတ်' 'နယူးအင်္ဂလန် Pie ရွှေဖရုံသီး' 'နှင့်တူအမည်များကိုသူတို့နှင့်အတူကူညီရှာဖွေ။
• အစဉ်အလာပိုင်ဖရုံသီးအပြင်အထူးသချက်ပြုတ်ဘို့ရပ်ကြီးခံအများအပြားအသစ်အမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ တချို့ကကောင်းတဲ့မကြာသေးခင်စတင်မိတ်ဆက်ပါဝင်သည်: 'ကလေး Pam', 'ဆောင်းဦးရာသီရွှေ' နဲ့ 'ဝိညာဉျတျော Rider' '။ အဖြူရောင်ဖရုံသီး '' Lumina '' တစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာလျှင်မြန်စွာလည်းဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အပြင်ဘက်အခွံလောကကိုလညျးအဖြူဖြစ်သော်လည်းဇာတိပကတိနေဆဲတောက်ပလိမ္မော်ရောင်ဖြစ်၏။
• သင်တို့သည်လည်းဖရုံသီးချက်ပြုတ်များအတွက်အစားထိုးအဖြစ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားကြာကြာတစ်ခက် shell ကိုများနှင့်စတိုးဆိုင်များရှိပါတယ်ရာ, (ဖရုံသီး C. pepo ဖြစ်ကြသည်), ဆက်စပ်မျိုးစိတ် Cucurbita maxima ဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။ Butternut squash, အထူးသဖြင့်တစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်အဟောင်းချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးဖွင့်ပြသည်။ အများစုမှာစီးပွားဖြစ်စည်သွတ်ရွှေဖရုံသီး '' Dickinson ဖျော်ဖြေမှု '' ကဲ့သို့အမှန်တကယ် C. maxima squash အချို့ကိုအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။

• တစ်ခါတစ်ရံတွင်လည်ပင်းဖရုံသီးကိုခေါ်ကောက်လည်ပင်း squash, တစ်ဦး bulbous အဆုံးနှင့်အတူရှည်လျားကွေးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ချောမွေ့ tan အသားအရေကိုအခြားဖရုံသီးထက်လက်သည်းဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူနှင့်လိမ္မော်ရောင်ဇာတိပကတိ၌အရသာနှင့် stringless ဖြစ်ပါတယ်။
• အဆိုပါစင်ဒရဲလားသို့မဟုတ် Fairy Tales ရွှေဖရုံသီး, 'Rouge Vif က D'Etampes' ', အရသာ, ဒါပေမယ့် Shell ရန်အလွန်ခဲယဉ်းသည်။ ဒါဟာသော်လည်းလှပသောကြည့်ရှုခြင်းနှင့်က C. maxima င်ကတည်းက, ကလကြာပါသည်။

• သင်သည်မည်သည့်ရွှေဖရုံသီး၏အစေ့ကင်စားနိုငျသျောလညျး '' Kakai '' ဆီးကျိတ်ကျန်းမာရေးကိုမြှင့်တင်ရန်သူတို့ရဲ့စွမ်းရည်များအတွက်လေ့လာခဲ့ခံရခြင်းဖြစ်ကြောင်းမျိုးစပါးအမျိုးအစားနှင့်အတူသြစတြေးလျကနေလိမ္မော်ရောင်နှင့်အနက်ရောင်ဖရုံသီးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကအရမ်းအရသာပါပဲ။

ဖရုံသီးတစ်ဟယ်လို oddity ထက်ပိုဖြစ်ကြပြီးကျွန်တော်ပိုပြီးချက်ပြုတ်မှာသူတို့ကိုမသုံးပါဘူးရှက်စရာပါပဲ။ ဒီတစ်ခါလည်းသည်ဤချက်ပြုတ်နည်းများကြီးထွားရန်သင့်အားစုံစမျးနှင့်ပိုပြီးဖရုံသီးကိုစားလိမ့်မည်။

• ရွှေဖရုံသီး pancakes
• ရွှေဖရုံသီး Praline Cheesecake
• ရွှေဖရုံသီးမှို Bisque
• Paste ကိုကျော်ရွှေဖရုံသီး Sauce