အဆိုပါအသုံးအနှုန်းကိုယ်နှိုက်က, Granton®, မူရင်းGranton®ကုမ္ပဏီဓါးဒီဇိုင်းမူပိုင်ခွင့်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေသော်လည်းများစွာသောဓါးကုမ္ပဏီများအထူးသဖြင့်ဓါးဓါးအစွန်းကိုဖော်ပြရန်ဟူသောဝေါဟာရကို Granton သုံးစွဲဖို့လေ့ရှိပါတယ်။ ဓါးဓါးတစ်Granton®အမျိုးအစားအချို့ဓါး၏ဓါးသွား၏တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းသို့မြေပြီတူညီချို (သို့မဟုတ် scallops) ၏အတန်းရှိပါတယ်။ တစ်ဦး serrated အစွန်းမတူဘဲတစ် Granton ဓါးလိုအပျတဲ့အဖြစ်ဓါးသံမဏိနှင့်အတူသက်သာစေသောသို့မဟုတ်သွေးနိုင်ပုံမှန် honed ချွန်ဓါးအစွန်းရှိပါတယ်။
အဘယ်ကြောင့်ပြည်သူ့တစ်ဦး Granton Edge ဓားကိုသုံးပါ
တစ်ဦးက Granton Edge ဓါးအရည်အသွေးကိုဆီးတားမထားဘူး။ အဲဒီအစားကဓါးရဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်ချပ်စွမ်းဆောင်ရည်ပိုကောင်းစေပါတယ်။ အများအားဖြင့် Santoku ဓါးအပေါ်ပြီးတာနဲ့လူကြိုက်များ, ဒီဓါးအစွန်းယခုအများအပြားအမျိုးအစားများအပါအဝင်စားဖိုမှူးနှင့် paring ဓါးအပေါ်ကိုအသုံးပြုသည်။
တစ်ဦးက Granton ဓါးလှပသောကြည့်ပေမယ့်သူ့ရဲ့တိုးမြှင်ချပ်နိုင်စွမ်းပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးများနှင့်နေအိမ်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနှစ်ဦးစလုံးအတူကအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များစေသည်။ အဆိုပါ Granton ဒီဇိုင်းကိုဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်အခြားဓါးထက်ပိုကောင်းတဲ့အစားအစာကိုလွှတ်ပေးရန်တစ်ခုလွယ်ကူခြင်းခွင့်ပြုပါတယ်။ ဥပမာ, ဒီဒီဇိုင်း, သွန်းဖြတ်နှင့်နဂိုအတိုင်းအစားအစာချပ်ထုတ်လုပ်ထံမှစားနပ်ရိက္ခာကာကွယ်ပေးသည်။ အဆိုပါ scallops, အထူးသဖြင့်, ဖမ်းဒါမှမဟုတ်ပေါ်သို့ကွေးမရှိဘဲအစားအသောက်အတိတ်ဟာဓါးဆလိုက်စေ။ ဒါကြောင့်မကြာခဏဓါးပေါ်သို့ဖမ်းမိထားတဲ့စိုထိုင်းသောသို့မဟုတ် clingy အစားအစာ, မှကြွလာသောအခါထို့ကြောင့် Granton ဒီဇိုင်းကိုအထူးအထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။
Granton Edge ပြိုင်ပွဲ
ဓါးထုတ်လုပ်သူကွဲပြားခြားနားသောဓါးအမျိုးအစားများကိုကငျြ့သုံးခွငျးနှငျ့အချို၏ထောင့်အမျိုးမျိုးအားဖြင့်စမတ် Granton Edge ဒီဇိုင်းကိုအပေါ်ကိုတည်ဆောက်ရန်နည်းလမ်းများရှာဆက်လက်။
သို့သော်တစ်ဦး Granton Edge နေဆဲသည်အခြားအမှတ်တံဆိပ်မှနှိုင်းယှဉ်လျှင်, ရှာတဲ့အကြီးအဓါးဓါး feature တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ Granton Edge အဆိုပါဓါး၏ပြတ်သားဆုံးဖြတ်သည်နှင့်မြင့်မားသောကာဗွန်သံမဏိကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဓါးသည်အခြား scalloped-အစွန်းဓါးအမှတ်တံဆိပ်နဲ့မတူပဲ, ထိုဓါး၏ဖြတ်တောက်ခြင်းအစွန်းမှကိုတိုးချဲ့။
ဒါဟာသွေးတွေစီးထွက်လာနှင့်ထွင်းထုအသား, ပင်လယ်စာ, ဒိန်ခဲနှင့်သခွားသီးနှင့် beetroot နဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက်မှကြွလာသည့်အခါ Grandon Edge ဓါးထွန်းလင်းခွင့်ပြုပါတယ်။ တစ်ဦး Granton Edge နှင့်အတူ, သငျသညျ, ပေါင်မုန့်လှီးကြောင့်ထက်မြက်နှင့်ထွင်းနှင့်နီးပါးမည်သည့်အရွယ်ဓါးထဲမှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
ဘာကောင်းဓားအတွက်ရှာဖွေပါရန်
လက်ျာဓါးရွေးချယ်ခြင်းသည်၎င်း၏ရည်ရွယ်ချက်မှဆင်းလာပါတယ်။ ဒါကြောင့်အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုများနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်ကြွလာသည့်အခါ, သင်သည်သင်၏ခေါများအတွက်အကောင်းဆုံးမီးဖိုချောင်းသုံးဘို့ကိုကြည့်ချင်တယ်။ တစ်ခု All-ရည်ရွယ်ချက်စားဖိုမှူးရဲ့ဓါးသံမဏိအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်နှင့်ဂျာမန်နှင့်ဂျပန်စတိုင်များအတွက်လာနိုင်ပါတယ်။ ခက်ခဲသံမဏိရှည်များအတွက်ပြတ်သားအနားကျင်းပရန်နေစဉ်, ဒါကြောင့်လည်းသူကမှိုင်းရရှိသွားတဲ့အခါ, ထက်မြက်ရန်ခက်ခဲစေနိုင်ပါတယ်။
သင်တို့သည်လည်းပြုလုပ်သင့်လက်၌ခံစားရပုံကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားချင်တယ်။ တစ်ဦးကြက်သွန် dicing ဟင်းသီးဟင်းရွက်သွေးတွေစီးထွက်လာဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြတ်တောက်ခြင်း, အသားကိုတက်ခုတ်ထဲကနေ, သင်အများဆုံးလုပ်ဖို့သင့်ရဲ့ဓါးလိုအပျသောအရာကိုစဉ်းစားပါ။ A ကောင်းဆုံးအမှတ်တံဆိပ်အစုံ, လျင်မြန်သွက်လက်ချွန်ထက်, ကြံ့ခိုင်နှင့်အဆင်ပြေဖြစ်ကြောင်းဓါးပေးပါလိမ့်မယ်။ မည်သည့်အမျိုးအစားကိုတနေ့မှိုင်းဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့တစ်ဦးဓါး၏အရေးအပါဆုံး features တွေတစ်ခုမှာကြောင့်ထက်မြက်နိုင်စွမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းပြီ-rounded ဓါး, ခက်ခဲတဲ့အစားအစာဖြတ်နိုင်ဖြစ်သင့်အလွယ်တကူသွေးခံရ, သင်ကသုံးတဲ့အခါလုံခြုံဟုခံစားရပါစေ။