Stovetop သို့မဟုတ်ကောင်တာကင်နှင့် griddles မကြာခဏအပြန်အလှန်ဖလှယ်ဖို့ရည်ညွှန်းပေမယ့် griddles နှင့်ကင်ချက်ပြုတ်အမျိုးမျိုးများအတွက်ဒီဇိုင်းနှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်များဖြစ်ကြ၏။ တစ်ကင်ထားတဲ့ပြင်ပကင်ကင်၏ချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်တူအောင်ဖန်တီးရန်ကုန်းရှိပါတယ်စဉ်က၎င်း၏အဓိကမှာတစ်ဦး griddle တစ်ဦးအပြားကြော်ဒယ်အိုးဆင်တူသည်။ အဲ့ဒါအပြင်ကင်နှင့် griddles မိုးလုံလေလုံအသုံးပြုရန်အများအပြားဗားရှင်းတွင်ရောင်းချနေကြသည်။
တစ်ဦး Griddle နှင့်ကင်အကြားခြားနားချက်
ဒါဟာဘေကွန်, ဝက်အူချောင်း, pancakes အိမ် fries, ပြင်သစ်ကင်နှင့်ကြက်ဥပတျသကျတဲ့နံနက်စာ menu ကိုထိုသို့စုံလင်သောက၎င်း၏ချောမွေ့နှင့်အပြားမျက်နှာပြင်က griddle သိရှိနိုင်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းကင်ဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင်, quesadillas, သင်များသောအားဖြင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးပေါ်မှာချက်ပြုတ်မယ်လို့အရာအားလုံးထက်စေရန်တစ်ဦး griddle ကိုသုံးနိုင်သည်။ တကယ်တော့တှငျအဘယျတဲ့ဒယ်အိုးထက် griddle ပိုကောင်းစေသည်၎င်း၏ကြီးမားသောအရွယ်အစားဖြစ်ပါသည်။ အများစုမှာ stovetop သို့မဟုတ်လျှပ်စစ် griddles တစ်ဦးစံလှည့်လည်ဒယ်အိုးနှိုင်းယှဉ်, သငျသညျ ပို. ပင်ချက်ပြုတ်အာကာသပေးခြင်း, စတုဂံဖြစ်ကြသည်။
တစ်ဦး griddle ထံမှသီးခြားတစ်ကင်ထူးခြားတဲ့သင်ချက်ပြုတ်ဘာမှပေါ်လှပသော "ကင်အမှတ်အသားများ" စွန့်ခွာရာကုန်း, ကြီးပြင်းခဲ့သည်။ ပြင်ပကင်နှင့်ဝသကဲ့သို့, မိုးလုံလေလုံကင်ဟမ်ဘာဂါ, အသားကင်, ခုတ်, အသားညှပ်ပေါင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးတို့ကိုအဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါကင်ကုန်းကိုလည်းအစားအစာများ၏ခြုံငုံအဆီ content တွေကိုလျော့ကျစေပါတယ်ရာသည်၎င်း၏အမဲဆီ, ကနေကွဲကွာချက်ပြုတ်အစားအစာစောင့်ရှောက်လော့။
ထို့အပြင်အများဆုံးကင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းအဆီစုဆောင်းတဲ့စီးပွားရေးကျဆင်းမှုဧရိယာများပါဝင်သည်။
ကင်နှင့် Griddle ပစ္စည်းများ
ရိုးရှင်းသောကင်နှင့် griddle အိုးသည်သင်၏ဓါတ်ငွေ့သို့မဟုတ်ကျော်ချက်ပြုတ်ဘို့ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေချိန်မှာ လျှပ်စစ် cooktop burners တွေက လျှပ်စစ်ကင်နှင့် griddles သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာဘယ်နေရာမှာမဆိုသုံးနိုင်တယ်ကြောင့်ကောင်တာကရိယာဖြစ်ကြသည်။
ဤအကရိယာ၏အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အခြေခံလျှပ်စစ် griddle တစ်ကြိမ်မှာ pancakes သို့မဟုတ်ကင်ဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင်အောင်အဘို့ကြီးသောရုံကြီးတစ်ခုပွင့်လင်း griddle မျက်နှာပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ ပြောင်းပြန်ကင် / griddle, သို့သော်, ချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်နှစ်ခုလုံးအမျိုးအစားများရှိနေပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အဆက်အသွယ်ကင် / griddle, တစ်ခါတစ်ရံတစ်ဦး panini စာနယ်ဇင်းကိုခေါ်တစ်ကြိမ်မှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အစားအသောက်ချက်ပြုတ်ဘို့အထက်နှင့်အောက်ပိုင်းကင်သို့မဟုတ် griddle နှစ်ဦးစလုံးမျက်နှာပြင်များရှိပါတယ်။
အသေးစားအဆက်အသွယ်ကင် / griddles ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုအသားညှပ်ပေါင်ချက်ပြုတ်ဘို့ဒီဇိုင်း (သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်၏စာနယ်ဇင်း-စတိုင်အခြားအစားအစာများကို) နေကြသည်။ အကြီးစားအဆက်အသွယ်ကင် / griddles မကြာခဏစာနယ်ဇင်း-စတိုင်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့နှစ်ဦးကိုမကျြနှာကို-up, ချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်ကိုဖန်တီးရန်ပြားချပ်ချပ်ခေါက်နိုင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားကိုလည်းများသောအားဖြင့်ကင်နှင့် griddle ချက်ပြုတ်နှစ်ဦးစလုံးအတှကျအနောက်ပြန်လှည်ပြားပါဝင်သည်, အချို့ပင် waffles အောင်ဘို့ waffle ပြားရှိသည်။
တစ်ကင်သို့မဟုတ် Griddle ရွေးချယ်ခြင်း
သင်တစ်ဦးကင်တစ်ခုသို့မဟုတ် griddle ရတဲ့အပေါ်ဆုံးဖြတ်မနိုင်လျှင်, အဖြေရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: တစ် Reversible လုပ်ကင် / griddle ။ ဒါဟာတဦးတည်းအခြမ်းနှင့်အခြားတစ်ဦး griddle အပေါ်တစ်ဦးကင်မျက်နှာပြင်ရှိပါတယ်။ stovetops အဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏သူများသည်သွန်းသံနှင့် nonstick ဗားရှင်းအတွက်လေ့ရရှိနိုင်ပါသည်။
သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်သို့မဟုတ်ပစ္စည်းကိုသင့်မီးဖိုချောင်အတွက်ရရှိနိုင်အာကာသနှငျ့သငျအမြားဆုံးလုပျချက်ပြုတ်၏ကြင်နာအပေါ်အခြေခံပြီးရွေးချယ်ပါ။
ဥပမာအားဖြင့်တစ်ဦး stovetop ကင်သို့မဟုတ် griddle အဆင်ပြေသငျသညျ (ကကြီးမားပြီးဆာလောင်မွတ်သိပ်အုပ်စုချက်ပြုတ်သည့်အခါများကဲ့သို့) ကြီးမားတဲ့မျက်နှာပြင်လိုအပ်သည့်အခါတိုင်းကိုအလွယ်တကူဆွဲထုတ်နိုင်သည့်တစ်ဦးအံဆွဲသို့မဟုတ်အရပ်ရှည်ရှည်ကက်ဘိနက်ထဲမှာသိုလှောင်ပါသည်။
အများစုကတော့ကြောင့်တဦးတည်းအပိုင်းအစအတွက်နှစ်ကြိမ်ဘက်စုံရရန် Reversible လုပ်ကင် / griddle ရဖို့အရှိဆုံးသဘာဝကျပါတယ်။ သင်တစ်ဦး stovetop ကင် / griddle ၏ချက်ပြုတ်အာကာသလိုအပ်ပေမယ့်ကြီးမားတဲ့အစားအစာများများအတွက် stovetop တက်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်မှမလိုချင်ကြဘူးဆိုရင်, ဂန္လျှပ်စစ်ကင် / griddle များအတွက်စျေးကွက်အတွက်ပါပဲ။ Plus အားရိုးရှင်းဗားရှင်းသိုလှောင်မှုနှင့်ထုတ်ရွှေ့ဖို့လုံလောက်တဲ့ပေါ့ပါးဖြစ်ကြသည်။
သငျသညျအများအားတစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုလူတို့အဘို့ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ, သေးငယ်တဲ့အဆက်အသွယ်ကင် / griddle စုံလင်သည်။ ဤရွေ့ကား, သင်၏ကောင်တာပေါ်နေဖို့သော်လည်းအစိုးရအဖွဲ့သို့မဟုတ်အံဆွဲထဲမှာ stash ရန်လုံလောက်သောအသေးများမှာနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကကြီးမားသောအဆက်အသွယ်ကင် / griddle ဘက်စုံသုံးအတွက်အဆုံးစွန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အများဆုံးဖွယ်ရှိကောင်တာပေါ်ရပ်ထားနေပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးသာရှိပြီးကောင်တာပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။