ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်နှင့်ဖျေါပွခကျြ
Tatsoi (အသံထွက် taht-soy), Choi Bok ရန်အလွန်ဆင်တူကြောင်း non-ခေါငျးစဉျအောကျမုန်ညင်းဖြစ်ပါတယ်။ Tatsoi ရှည်လျားဇွန်း-shaped အရွက်နှင့်အတူ, Bok Choi ထက်မြှောက် rosette ဖြစ်လေ့ရှိတယ်။ သင်ကလျော့ရဲရဲနဲ့အရွက်ကိုရောင်းသို့မဟုတ်ဆလရီနဲ့တူအတူတကွ bunched ရှာတွေ့လိမ့်မည်။ သငျသညျကြီးထွားလာ tatsoi မှာသင်၏လက်ကိုကြိုးစားရန်ချင်ပါတယ်လျှင်, သင်ကဘယ်လိုလွယ်ကူသောသင်ယူဖို့ကျေနပ်လိမ့်မယ်။ အာရှအစိမ်းရောင်အများစုနှင့်အတူကြောင့်အနည်းငယ်ပြဿနာများနှင့်အတူအလျင်အမြန်ကြီးထွားလာ။
- အရွက်: အရွက်နိမ့်, အတန်ငယ်ပြား rosette အတွက်မပေါက်ပါဘူး။ အဆိုပါပြတ်သားရိုးတစ်ဖျော့အစိမ်းရောင်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဇွန်း-shaped အရွက်များများမှောင်ဖြစ်ကြသည်။
- ပန်းပွင့်: Tatsoi ပန်းပွင့်ထဲမှာအပင်၏အကျွမ်းတဝင် 4-ပွင့်လွှာလက်ဝါးကပ်တိုင်များ cruciferous မိသားစု ။
ရုက္ခဗေဒအမည်
Brassica rapa subsp ။ narinosa
လူအသုံးအများဆုံးအမည်:
Tatsoi, Tah Tsai, Spoonful စမုန်ညင်း, ဟင်းနုနွယ်ရွက်မုန်ညင်း, ကျွန်မနာမည်ကတော့ရိုဇက် Bok Choi,
Hardy ဇုန်
Tatsoi အပင်များမှာ နှစ်နှစ်တကြိမ် ။ Tatsoi အတွက်အဖုံးအောက်မှာရှင်သန်စေခြင်းငှါ ကြံ့ဖွံ့ Hardy ဇုန် သို့သော်သူကအလျင်အမြန်ပါလိမ့်မယ်, 7 - 4 မျိုးစေ့မှရှည် နွေဦးအတွက်။
နေရောင်ထိတွေ့
5 နာရီကြာနေ့ရက်တိုင်းဒါပေမယ့်ကိုင်တွယ်ထိန်းသိမ်းနိုင် - Tatsoi, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနေရောင်အတွက်အကောင်းဆုံးမအကြောင်းကို 3 အပြည့်အဝနေရောင် ကြောင့်ကောင်းစွာရေလောင်းထားလျှင်။
ရင့်ကျက် Size ကို
10 လက်မ - အပြည့်အဝအရွယ်အစားအကြီးအကဲများနှင့် ပတ်သက်. မှ 8 ကြီးထွားပါလိမ့်မယ်။ ပြန့်ပွားရွက်ပြားသို့မဟုတ်ဖြောင့်မတ်ရှိမရှိပေါ်တွင်မူတည်သည်, ဒါပေမယ့်စက်ရုံနှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 12 လက်မတွက်ဆ။
ရိတ်သိမ်းဖို့နေ့ရက်များ
သင်သည်သူတို့အကြောင်းကို 4 လက်မရှည်လျားအခါရိတ်သိမ်း tatsoi အရွက်စတင်နိုင်ပါသည်။ 25 ရက် - ကလေး tatsoi 20 ရင့်ကျက်။
50 ရက်အတွင်း - အပြည့်အဝအရွယ်အစား tatsoi 40 ကြာပါတယ်။
မြေပြင်အထက်အကြောင်းကိုတစ်လက်မပိတ်အပင်အချပ်များနှင့်သူတို့သင်တို့အဘို့-ညှနျ့ပြန်လည်သင့်ပါတယ်။ အသစ်အပင်သေးငယ်ပေမယ့်နေဆဲအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။
အကြံပြုမြိုးမြိုးရှိ
tatsoi ၏အမည်ရှိမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်ပေမယ့်, သငျသညျဖြစ်ကောင်းသာရိုးရှင်းစွာ Tatsoi အမည်တပ်ထားသောအမျိုးအနွယ်ကိုတွေ့ပါလိမ့်မယ်အဲဒီအဖြူသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ဖြစ်စေရိုးရှိနိုင်ပါသည်။
အနည်းငယ်ပိုကြီးပြီးပိုဖြောင့်မတ်ကြီးထွားလာတဲ့ကောင်းတဲ့ Savoy အမျိုးမျိုးရှိပါသည်။ အထူးအမျိုးအနွယ်ကိုကတ်တလောက်တွင်အောက်ပါပူဇော်စေခြင်းငှါ:
- '' Black ကနွေရာသီ '- အချိန်သည်ဆောင်းကာလသို့ပြိုလဲခြင်းနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလအတွက်စက်ရုံ။ အလွန်မှောင်မိုက်သောအရွက်များ။
- '' Ching-ချင်းမိုင် '- နွေဦးပေါက်ရာသီဥတုကိုကိုင်တွယ်နိုင်သည်ကိုလျင်မြန်စွာကြီးထွားလာထောင်ပြီး။
- '' Joi Choi '- ကောင်းသောတုံးခုခံနှင့်အတူတစ်ဦးကအလတ်စားစက်ရုံ။
- '' Mei Qing Choi '- (35 ရက်) ကြီးထွားလာမြန်မြန်ဆန်ဆန်တင်းကျပ်စွာ, အစိမ်းအကြီးအကဲများနှင့်အတူတဲ့ dwarf အမျိုးမျိုး။
- '' ဦးဝင်း-ဝင်း '- အပိုကြီးမား, သိပ်သည်းဦးခေါင်း။ မူလီဖို့နှေးကွေး ။
ဟင်းချက်အတွက် Tatsoi အသုံးပြုခြင်း
Tatsoi Bok Choi ထက် tangy မုန်ညင်းအရသာပိုရှိပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏသုပ်ရောသမမွှေများမှာတွေ့ရှိတာဖြစ်ပါတယ်နှင့်သင် Bok Choi ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်ဘယ်မှာမဆိုပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် - လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries, ဟင်းချိုများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ။ အဆိုပါပျော့နှင့်နူးညံ့သောကလေးအရွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရန်အလွန်ဆင်တူမြည်းစမ်းကဟင်းနုနွယ်ရွက်အပင်ကြီးထွားဖို့လည်းပူနွေးအခါကောင်းတစ်ဦးအစားထိုးပါလိမ့်မယ်။
Tatsoi ကြီးထွားလာသိကောင်းစရာများ
မြေဆီလွှာများ: တွေအများကြီးနှင့်အတူတစ်ဦးကောင်းမွန်စွာဖျန်မြေဆီလွှာကိုပေး ဆွေး သို့မဟုတ်အခြား အော်ဂဲနစ် အတွက်ရောနှော Tatsoi တစ်ဦးနှင့်အတူမြေဆီလွှာတွင်ပေါက်ရောက်သည်။ သော pH 6.0 ကနေ - 7.0 စံအကွာအဝေး - 6.5 နှင့်အတူ, 7.5 ။
စပါးစိုက်ပျိုးချိန်: သင်နိုင်ပါတယ် မျိုးစေ့ကိုကြဲညွှန်ကြား သို့မဟုတ် အိမ်တွင်းအမျိုးအနွယ်ကိုစတင်ရန် နှင့် ပတ်သက်. 4 - 5 ပတ်ကြာသင့်ရဲ့နောက်ဆုံးနှင်းခဲရက်စွဲမီ။ သင့်ရဲ့နောက်ဆုံးနှင်းခဲနေ့စွဲပြီးနောက်အပြင်မှာမျိုးစေ့ကြဲစတင်ဖို့။ အဲဒါကိုအဆောတလျင်မနေပါနဲ့, သူတို့လွန်းအေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတုကိုခံစားရပါလျှင်ငယ်ရွယ်အပင်ရှည်ပါလိမ့်မယ်။
8 ရက်အတွင်း - မျိုးစပါးများသောအားဖြင့် 4 အတွင်း, အညှောက်ပေါက်မှအမြန်ဖြစ်ကြသည်။
စက်ရုံအမြိုးအနှယျ 1/4 - 1/2 လက်မနက်ရှိုင်းသော, ဆိတ်ကွယ်ရာ 1 လက်မလှပတဲ့။ ထူးအိမ်သင်သူတို့လက်မ၏စုံတွဲတစ်တွဲအရပ်ရှည်ရှည်ဖြစ်သည့်အခါအပင်ကိုစားကြလော့။ သငျသညျ full-size အပင်ကြီးထွားလာနေတယ်ဆိုရင်, တစ်ဦးမှ 6 ပါးလွှာ - 8 လက်မအကွာ။
ကျဆုံးခြင်းစိုက်ပျိုး tatsoi များသောအားဖြင့်နွေဦးရာသီ၌မျိုးစေ့ကြဲအမျိုးအနွယ်ကိုထက်ပိုကောင်းပါဘူး။ နွေဦးနှင့် Bolt အတွက်အအေးအပူချိန်သို့မဟုတ်နှင်းခဲကြုံနေရပျိုးပင်များ၏ သာ. အခွင့်အလမ်းအပြင်လျော့နည်းလည်းရှိပါတယ် အင်းဆက်ပိုးမွှားမွှား ကဆြုံး၌တည်၏။
Tatsoi အေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတုထဲမှာပြားချပ်ချပ်ကြီးထွားလာ၏ထူးဆန်းအလေ့အထရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အပူပိုမိုဖြောင့်မတ်။
Tatsoi ပြုစု:
အများဆုံးသစ်သီးသစ်ရွက်နှင့်အတူအမျှ tatsoi ပုံမှန်ရေလောင်းလိုအပ်ပါတယ်ဒါမှမဟုတ်မျိုးစေ့မှရှည်ပါလိမ့်မယ်။ သင်၏မြေကြွယ်ဝလျှင်သင်အပင်အစာကျွေးရန်မလိုအပ်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်တစ်ဦးကိုအသုံးပြုဖို့ နိုက်ထရိုဂျင်မြင့်မားဓာတ်မြေသြဇာ ။
သင်လုပ်နိုင်သည် ဆက်ခံစက်ရုံ တစ်ဦးမဟုတ်တော့စပါးရိတ်ရာကာလကာလအဘို့ရက်သတ္တပတ်အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှစုံတွဲ။
ရာသီဥတုပူပြင်းလှည့်လာသောအခါစိုက်ပျိုးရပ်တန့်, ထို့နောက်နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီအတွက်ကျဆုံးခြင်းအသစ်အပင်ကိုစတင်ပါ။
အဆိုပါ brassica မိသားစုထဲမှာအပင်၎င်းတို့၏မျိုးစိတ်အပြင်ဘက်အပင်နှင့်အတူဝတ်မှုန်ကူးမကူးကြဘူး။ အမျိုးအနွယ်ကို 4 နှစ်များအတွက်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်လိမ့်နိုင်ပါတယ်။
Tatsoi ၏ပိုးမွှား & ပြဿနာများ
Tatsoi ယေဘုယျအားဖြင့်ရောဂါအခမဲ့ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အင်းဆက်ပိုးမွှားက၎င်း၏နူးညံ့သောအရွက်ကိုခစျြ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုး အပင်နှင့်အတူကာကွယ်ထားကြသည်မဟုတ်လျှင်, ဂေါ်ဖီထုပ် loopers နှင့်ခွေးလှေးပိုးတောင်မာ, နွေဦးတွင်အရွက် riddle နိုင်ပါတယ် အတန်းအဖုံးများ ။ အဆိုပါမြေပြင်ပွေ့ဖက်ရွက်ရန်အလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိပါတယ် မျော့ ။ White ကယင်ကောင် များနှင့် aphids ပြဿနာတစ်ခု၏လျော့နည်းဖြစ်ကြသည်။