shallots ၏အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်ကြောင်း Allium မိသားစု ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, များပြားတန်ဆာဆင်သောအပင်များနှင့်အတူ။ သူတို့ကများကဲ့သို့မြေ၌များပြား ကြက်သွန်ဖြူ , ဒါပေမယ့်တူသောအာရုံစူးစိုက်မှုအကွင်းရှိသည် ကြက်သွန်နီ ။ သူတို့ကအစစားဖိုမှူးသူတို့နှင့်အတူအလွန်ရေပန်းစားသောအပျော့စား, သိမ်မွေ့ကြက်သွန်အရသာရှိသည်။ shallots အမှန်တကယ်ကြီးထွားရန်အလွန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်းနှင့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်သူတို့၏မြင့်စျေးနှုန်းငါ့ကို eludes ။ shallots ယေဘုယျအားမြှောက်ကိန်းကြက်သွန်နီလို့ခေါ်တဲ့အုပ်စုပိုင်နှင့် taxonomically စစ်မှန်သော shallots အဖြစ်မျှထိုကဲ့သို့သောအရာလည်းမရှိပေမယ့်, အားလုံးမဟုတ်မြှောက်ကိန်းကြက်သွန်နီ shallots စဉ်းစားနေကြသည်။
ဖေါ်ပြချက်
အရွက်: Long ကဖြောင့်, အပြာ-အစိမ်း, ဆွန်းနှင့်အရည်ရွှမ်း။
ပန်းပွင့်: ပန်းပွင့်သည့်မီးသီးများပိုမိုစွမ်းအင်ပေး, များသောအားဖြင့်ဖယ်ရှားသောရှည်လျားခိုင်မာသောပန်းပွင့်အညှာအပေါ်ပွင်ဖြူ umbel Allium ။
လက်တင်အမည်
Allium ascalonicum
လူအသုံးအများဆုံးအမည်
shallots, ပြင်သစ် shallots, Grey က shallots, စပိနျကြက်သွန်ဖြူ
အရွယ်
ကြက်သွန်ဖြူမီးသီးထက်သေးငယ်ပေမယ့်ကအမျိုးမျိုးနှင့်မည်သို့ကောင်းစွာသူတို့ကြီးပြင်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ရိတ်သိမ်းဖို့နေ့ရက်များ
3 မှ 6 လ။ သငျသညျအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအဖြစ်သုံးစွဲဖို့အစိမ်းရောင်ထိပ်အချို့ကိုဖြတ်ပေမယ့်အပင်များအစာကျွေးဖို့အချို့သောထားခဲ့နိုင်သည်။
ကျဆုံးခြင်း shallots အောက်ပါနွေရာသီအစောပိုင်းရိတ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ကိုစိုက်ပျိုး။ နွေဦး shallots ရာသီဥတုပေါ် မူတည်. နှောင်းပိုင်းနွေရာသီမှ mid- အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်သင့်စိုက်၏။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအမျှ shallots သူတို့ထိပ်အဝါရောင်မှစတင်ကရြောကျသညျ့အခါတူးခံရဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအချက်ပြပါလိမ့်မယ်။
ပိုလျှံသောမြေဆီလွှာချွတ်လှုပ်ခါနှင့်သူတို့ကိုကုသပေးဖို့, ရက်သတ္တပတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ခြောက်သွေ့ရိပ်ရတဲ့အစက်အပြောက်၌ထိုင်ကြကုန်အံ့။ (35 မှ 45 အက်ဖ်) အေးမြသောထားရှိမည်ဆိုပါကသင်ကအထိ 8 လကြာ shallots သိမ်းထားနိုင်ပါတယ်
အသုံးပြုခြင်း
shallots တစ်ဦးပျော့ကြက်သွန် / ကြက်သွန်ဖြူအရသာရှိသည်နှင့်သင်တစ်ဦးပျော့အရသာချင်ဘယ်မှာကြက်သွန်နီ, တောင်းဆိုမဆိုစာရွက်ထဲမှာဆိုသုံးနိုင်တယ်။ သူတို့ကထောပတ်အတွက်အထူးသဖြင့်ကောင်းသော sauteed ဖြစ်ကြပြီးချက်ပြုတ်နည်းများမှဆက်ပြောသည်။ shallots လည်း scallions သို့မဟုတ်နွေဦးကြက်သွန်နီများအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ shallots ပျော့များမှာကတည်းကသူတို့ကုန်ကြမ်းကြီးမြတ်ဖြစ်ကြသည်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်။
အကြံပြုမြိုးမြိုးရှိ
အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျး:
- ပြင်သစ် Grey က - စစ်မှန်တဲ့ '' shallots နှင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ချက်ပြုတ်ဘို့မျက်နှာသာတ '' တစ်ခုတည်းသောဖြစ်ရဆုံးအားဖြင့်သတ်မှတ် '' ။
- '' ပြင်သစ်နီ '' shallots - စပ်အရသာနဲ့လက်သည်းရန်လွယ်ကူ။
- '' Frog'sFrong ရဲ့ခြေထောက်နဲ့ '' shallots - အလွန်ပျော့။ တစ်ဖားရဲ့ခြေထောက်ကဲ့သို့ရှည်လျား elongated ။
hybrids:
- '' ရည်မှန်းချက် '' shallots - ကောင်းကောင်းသိုလှောင်ထားတဲ့အကြီးစားပြင်သစ် shallots ။
- ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး '' shallots - မှအလားတူ '' ရည်မှန်းချက်, ဒါပေမယ့်ပိုကြီးပြီး rounder ။
Hardy ဇုန်
shallots အကြောင်းကိုထံမှ Over-ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလလုပ်နိုင် ကြံ့ဖွံ့ Hardy ဇုန် 10 ခုမှ 3, ဒါပေမယ့်မီးသီးကျဆုံးခြင်းအတွက်တူး replanted နေကြသည်လျှင်သင်ပိုကောင်းတဲ့အရည်အသွေးနှင့်အထွက်နှုန်းရပါလိမ့်မယ်။
exposure
အပြည့်အဝနေရောင် တစိတ်တပိုင်းအရိပ်ဖြစ်သည်။
ပိုးမွှား & ပြဿနာများ
shallots ကြက်သွန်နီကဲ့သို့တူညီသောပြဿနာအများအပြားမှဘာသာရပ်နေသောခေါင်းစဉ်:
- White ကပုပ် - တိုက်ခိုက်မှုများသည်အမြစ်များနှင့်မီးသီးများ၏အခြေစိုက်စခန်း။ scallions 5 မှ 8 နှစ်တာနောက်တဖန်စိုက်ပျိုးမဖြစ်သင့်ဒါကြောင့်မြေဆီလွှာတွင်ဆက်လက်ရှိနိုငျပါသညျ။
- လည်ပင်းပုပ် - စက်ရုံ၏လည်ပင်းနှင့်အရွက်တိုက်ခိုက်နေခြင်းဖြစ်သည်။ ဤသည်ကိုလည်းမွေးဖွားသောမြေဆီလွှာဖြစ်ပါတယ်။ 2 နှစ်တူညီသောဧရိယာထဲမှာစိုက်မထားပါနဲ့။
- ကြက်သွန် Fly ပိုးလောင်း - မီးသီးသို့ Burrow ။ စိုက်ပျိုး မုန်လာဥ အနီးအနားမှာသူတို့ကိုဟန့်တားမည်ဖြစ်သည်။
- Gopher - အသုံးပြုမှုဖယ်နည်းစနစ်။
ကြီးထွားလာသိကောင်းစရာများ
မြေဆီလွှာများ: အနည်းငယ်အက်ဆစ်နဲ့တူ shallots သောမြေဆီလွှာသော pH အကြောင်းကို 6.0 6.8 မှ၏, သူတို့ကတစ်ဦးထက်ပိုကြားနေမြေဆီလွှာကိုသည်းခံကြလိမ့်မည်ဖြစ်သော်လည်း။ စာရေးနှင့်အတူ, သူတို့ကိုကြွယ်ဝသောမြေဆီလွှာ Give အော်ဂဲနစ် ။
စပါးစိုက်ပျိုးချိန်: သင်အမြိုးအနှယျထံမှ shallots စတင်နိုင်ပါသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့မရှိသလောက်အမျိုးအနွယ်ကိုတည် ထား. , ဒါကြောင့်သူတို့ရှာတွေ့ဖို့ခဲယဉ်းဖြစ်ကြသည်။ အမြိုးအနှယျကနေစိုက်ပျိုး shallots ရင့်ကျက်ဖို့အချိန်ယူရဦးမည်နှင့်လူငယ်နေချိန်မှာပိုပြီးအာရုံစူးစိုက်မှုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
shallots များသောအားဖြင့်အစုံ, ဒါမှမဟုတ်မီးသီးကနေစိုက်ပျိုးကြသည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တူသောအလွန်စိုက်ပျိုးကြသည်။ သူတို့ကကျဆုံးသို့မဟုတ်နွေဦးဖြစ်စေ၌စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ ပူနွေးသောရာသီဥတုများတွင်ကျဆုံးခြင်း သာ. ကောင်း၏။ အေးမြသောရာသီဥတုခုနှစ်, အောက်တိုဘာလလယ်သဖြင့်မြေ၌သူတို့ကို get သို့မဟုတ်အစောပိုင်းနွေဦးသည်အထိစောင့်ပါ။
တက်ရင်ဆိုင်နေရတဲ့ချွန်အဆုံးအတူဆိတ်ကွယ်ရာ "6 ဖို့" အသီးအသီးမီးသီးရွေးချယ်ခွဲထားနဲ့ 4 ကသူတို့ကိုစိုက်။ ရုံမြေဆီမျက်နှာပြင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသူတို့ကိုစိုက်ပျိုးကြတယ်။ ပိုကြီးတဲ့မီးသီးဖြစ်ပေါ်လာသောအရာကြက်သွန်ဖြူ, မတူဘဲ, shallots 5 သို့မဟုတ် 6 ၏စပျစ်သီးပြွတ်သို့တစ်နည်းနည်းထုတ်ပျံ့နှံ့လေ့, ဒါသူတို့ကြက်သွန်ဖြူထက်ပိုအခန်းထဲမှာလိုအပ်ပါတယ်။
shallots တစ်ဦးကြွယ်ဝသော, မြည်းကြိုးကိုဖြည်မြေဆီလွှာကိုပိုကြိုက်တယ်။ ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောမြေဆီလွှာသေးငယ်မီးသီးလိုက်လျောပါလိမ့်မယ်။ မပြုပါနှင့် mulch သင့်ရဲ့ shallots, သင်မူကားအစောပိုင်းနွေဦးအတွက်အော်ဂဲနစ်သူတို့နှင့်အတူဝတ်စားဆင်ယင်ဖက်ကနိုင်ပါတယ်။
ကို Maintenance
shallots ကြီးထွားလာရာသီတစ်လျှောက်လုံး, ရေများများလိုအပ်ပါတယ်။ နှင့်ပုပ် - - စိုစွတ်သောမြေဆီလွှာတွင်ရုံမြေဆီကောင်းစွာ-ဖျန်နှင့်သူတို့ထိုင်လျက်ကြသည်မဟုတ်သေချာပါစေ။
ပြန်မီးသီးသို့စွမ်းအင်ထားရန်, မည်သည့်ပန်းပွင့်ရိုးကိုပြန်ဖြတ်ယူပါ။ တချို့ကဥယျာဉ်မှူးတူညီတဲ့အကြောင်းပြချက်များအတွက်, 1/3 တို့ကပြန်အရွက်ကိုချုံ့ဖို့ကြိုက်တယ်။
သငျသညျမြေ၌ shallots စွန့်ခွာလျှင်, သူတို့သည် re-အညွှန့်ကြလိမ့်မည်ကိုသူတို့ကတူးနှင့် replanted လျှင်, သို့သော်, အရည်အသွေး သာ. ကောင်း၏။ ဒါကြောင့်စိုက်ပျိုးရန်သင့်အကောင်းဆုံးမီးသီးအချို့ကိုသိမ်းဆည်းပါ။