10 01
10 ရီးရဲလ် DIY မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့် - DIY မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့် Making ဝါသနာရှင်များ၏ဖှယျပုံပြင်များ
နှင်းဆီပန်းများနှင့် monogram နှင့်အတူအလှဆင်ဗိုလ်လုပွဲမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်။ နီနာ Callaway သို့မဟုတ်ဖြစ်ကောင်းမိတ်ဆွေတစ်ဦးအဘို့အဦးတည်း - - သင့်ကိုယ်ပိုင် DIY မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်အောင်စဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင်ဒါဟာအချို့လှုံ့ဆော်မှုကိုရှာဖွေအမြဲအကြီးပါပဲ။ သငျသညျအငျတာနကျကိုရှာဖွေသည့်အခါတိုင်, သင်မြင်ပါလိမ့်မယ်အများဆုံးကိတ်မုန့်တစ်ဦးကိတ်မုန့်အတွက်ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များအားဖြင့်လုပ်နေကြသည်။ ၏သင်တန်းသူတွေကိုလှပသောများမှာ - သူတို့ရဲ့ချမှတ်သူများအတွေ့အကြုံနှင့်အာရုံစူးစိုက်ရန်အချိန်တန်ရှိသည်။ သင်သည်မေတ္တာတရားကိုသင့်ရဲ့လုပ်အားကိတ်မုန့်ကိုဖျက်ဆီးပေါ်တက်အဆုံးသတ်ချင်ကြဘူးလျှင်သေးပါ, တကရိုးရှင်းပြီးလက်တွေ့စီမံကိန်းကပ်ရန်ပိုကောင်းတယ်။
ဒါကြောင့်ငါတို့သည်အရေးအကြီးဆုံးကတော့အဆိုပါပေးနေတာထွက်လှည့်ဘယ်လိုဓါတ်ပုံတွေကိုသူတို့ကကွဲပြားခြားနားပြုသောအမှုဖွင့်ဆန္ဒရှိသောအရာကိုသူတို့ကိုပြင်ဆင်ဘယ်လိုအကြံပေးချက်များနှင့်အတူ DIY မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန်၏အစစ်အမှန်ဥပမာတက်ဝိုင်းများနှင့်ပါတယ်။
ဒါဟာပထမဦးဆုံးဥပမာငါသည်သင်တို့ကိုတစ်ဦးအပျော်တမ်းစားတော်ဝန်ကပြိုကျပါဘူးဒါကြောင့်တစ်ဦး tier ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းပုံမှာပေးဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုအကြံပေးချက်များအတူပြီးမြောက်နိုင်ရာ၏ဥပမာတစ်ခုပေးခြင်း, များစွာသောလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းလုပ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာတောနှင့် unrefined ရဲ့, ဒါပေမယ့်တကအစပြုသူများအတွက်လွယ်ကူသောစီမံကိန်းကိုဖြစ်ခဲ့သည်။ သငျသညျမှာသူတို့အားအကြံပေးချက်များအပေါငျးတို့သတွေ့ပါလိမ့်မယ် တစ်ဦးမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့် Making အဆင့်-by-step လမ်းညွှန် ။10 02
ခြယ်သ Fondant နှင့်အတူတစ်ဦးက DIY မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်
http://cooking-books.blogspot.com များအတွက်ဂယ်ရီတစ်ဦးတည်းသော စာအုပ်များဘလော့ဂ်ဟင်းချက်ထံမှ Andrea "ငါသည်အများစုဖြစ်ရတာဂုဏ်ယူပါတယ်ငါအားလုံးတစ်နှစ်လုပ်ဖူးတဲ့တဦးတည်းအရာ" ဒီခေါ်လည်းသူမအကြောင်းကိုအများဆုံးစွဲလမ်းသူမ၏မင်္ဂလာဆောင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်ခဲ့သည်ဟုဆိုသည်။
သူမသည်သူမကိတ်မုန့်ကိုစုဝေးစေနှင့် fondant ဆက်ပြောသည်ဘယ်လိုသူမ၏ဘလော့ဂ်ပေါ်မှာအကြံပေးချက်များကိုပေးသည်။ သငျသညျသူမမကြာခဏရဲ့မြင်သူမမတိုင်မီဤကဲ့သို့သောဘာမှပေါ်ခေါ်ဆောင်သွားဘယ်တော့မှချင်ပါတယ်သော်လည်းမှန်မှန်, bakes သူကိုထမင်းချက်ပြည့်စုံနိုင်ပါ။10 03
သင်ဟာသူမရဲ့မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်သူမရဲ့ပထမဦးစွာ Fondant ကိတ်မုန့်ခဲ့ယုံနိုင်သလား?
http://www.bakingequalslove.com များအတွက် jel ဓာတ်ပုံ သူမ၏ကိုယ်ပိုင်မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ဖန်ဆင်းတော်မူသောနောက်ထပ်သတို့သမီးမုန့်ဖုတ်ကနေ Nessie = ချစ်ခြင်းမေတ္တာသည်ဘလော့ဖြစ်ပါသည်။ သူမသည် "ငါသည်ဤအမှုသည်ငါ့ proudest မုန့်ဖုတ်အောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်ပါသည်ထင်ပါတယ်။ " ရေးသားခဲ့သည် အဘယ်အရာကို ပို. ပင်အထင်ကြီးမယ့်သူမတစ်ဦး tier ကိတ်မုန့်ကိုဖန်ဆင်းမဟုတ်သလိုမတိုင်မီ fondant နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ခဲ့ဘယ်တော့မှချင်ပါတယ်ကြောင်းပါ!
တစ်ဦးက New Zealand အမျှသူမ၏ကိတ်မုန့်အဖြူချောကလက် ganache နှင့် fondant အတွက်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အစဉ်အလာ fruitcake ခဲ့သည်။ သူမသည်အနီရောင်နဲ့အဖြူရောင်နှင်းဆီပန်းတစ် topper နှင့်အတူသူမ၏တရုတ်ပွဲသို့အရောင်များသို့ချည်ထားလေ၏။ အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်သည် fondant အခက်ခဲဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမဟုတ်ခဲ့ - က ganache Frost ချောမွေ့လာပြီခဲ့သည်! ဒါပေမယ့်အားလုံးအဆုံး၌လှပထွက်လှည့်။
10 04
တစ်ဦးကကျေးတောပုံစံ DIY မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်
က NPR / နီကိုးလ် Spiridakis နီကိုးလ် Spiridakis သူမ၏အစ်ကိုရဲ့မင်္ဂလာဆောင်နှစ်ခုကိတ်မုန့်အောင်အတွက်သူမ၏ရုန်းကန်မှုများနှင့်ပတ်သက်ပြီးက NPR ပြောပြသည်။ သူမပါဝင်ပတ်သက်အလုပ်၏များစွာသောနာရီအသေးစိတ်နှင့်သူမ၏အာရုံကြောခဲ့ကြသည် frayed သူမကကျွန်မသူတို့ကိုယ်သူတို့ချောကလက်ကိတ်မုန့်၏ကြီးမားချပ်ဖြတ်တောက်နှင့်သံပုရာထောပတ်အကြောင်းကို raving မင်္ဂလာဆောင်ဧည့်သည်များပတ်လည်ကြည့်ရှုသကဲ့သို့ငါ, သို့သျောလညျးထိုညဉ့် "ဟုပြီးသွားဘယ်လိုဆြေးြေိံးသော်လည်း ငါအရင်ကထုတ်လုပ်ချင်ပါတယ်ဝမ်းမြောက်သောစိတ်မရှိ, မီးဖုတ်ထားသောအကောင်းတစ်အသိရူးနှမ်းခဲ့ခံစားခဲ့ရပါတယ်။ " ဒါကကိတ်မုန့်ကိုပိုမိုတောနှင့်ရှာနေအိမ်လုပ်ဖြစ်ပြီး, လျှို့ဝှက်ပစ္စည်းချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြစ်တော်မူ၏။
10 05
လူ့လက် Gumpaste ပန်းနှင့်အတူတစ်ဦးက 3-ဆင့်မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်
http://www.lookatwhatimade.net ဘလော့ဂ်မိတ်ဆွေတစ်ဦးတစ်သုံးဆင့်ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရပေမယ့်လည်းသူကကိုအလှဆင်ဖို့လက်ထွင်းထု gumpaste နှင်းဆီပန်းကိုဖန်ဆင်းမသာ "ငါဖန်ဆင်းဘယ်အရာကိုကြည့်ပါ" မှ Dedri ။ သငျသညျအကြှနျုပျကိုနဲ့တူနေနှင့်ဤကဲ့သို့သောစီမံကိန်းကိုအသေးစိတ်အများကြီးကိုဖတ်ရှုလိုပါလျှင်သူမသည်အချောပရိသတ်တို့အား tools တွေကိုဝယ်ယူထံမှဘာလုပ်ခဲ့သလဲဆိုတာမှခြောက်တစ်စိတ်တစ်ဒေသလမ်းပြရှိပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံးသူမကသူမ၏မှုတ်သွင်းသောပရော်ဖက်ရှင်နယ်ကိတ်မုန့်မှချိတ်ဆက်ထားပါတယ်။ ငါနားမှာနှစ်ခုကိတ်မုန့်အခြမ်းကိုတွေ့မြင်ဖို့ကဒါအထောကျအကူရှာပါ။ ဒါဟာ "ဒါဟာစုံလင်ခြင်းရှိသည်ဖို့အပိုပိုက်ဆံတန်ဖိုးရှိမယ့်" သငျသညျဆိုသညျကားစေသို့မဟုတ်အစားလို့ပြောနိုင်ကြောင်း "ဒီအိမ်လုပ်မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်လှပသောပါ! ငါကကိုယ့်ကိုယ်ကိုလုပ်ပါမယ်။ "
10 06
တစ်ဦးကမိတ်ဆွေရဲ့မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်အလေ့အကျင့်ဖြစ်ပါတယ်
http://dinnerwithweijia.com ဒါဟာသင့်ရဲ့ပထမဦးဆုံးမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့လုံလောက်တဲ့ခက်ခဲပေမယ့်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်မင်္ဂလာဆောင်ဘို့အဖွင့်သည့်အခါနေဆဲခက်ခဲပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည်မုန့်ဖုတ်, နှင်းခဲထဲမှာညှစ်ရန်ရှိသည်များနှင့်နောက်ဆုံးစားဆင်ယင်လျောက်ပတ်နှင့်အစမ်းလေ့ကျင့်ညစာအကြားမှာရှိတဲ့ decorating ။ သင့်ရဲ့အာရုံကြောကိုလည်းအစွန်းပေါ်မှာရှိဖို့ပိုများပါတယ်, ဒါကြောင့်မှားယွင်းနေတတ်ကြောင်းဘာမှနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်ခက်ခဲပါလိမ့်မယ်။ သို့သျောလညျးတစ်စားတော်ဝန်အတိုင်း, သင်တို့၏ကိုယ်ပိုင်မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်အောင်ကအရမ်းသွေးဆောင်သည်။ သငျသညျကိုသူတို့ဘယ်လောက်စျေးကြီးမြင်သောအခါအထူးသဖြင့်ကပြောပါဖို့မခဲယဉ်းမယ့် "ငါလုပ်နိုင်!"
ဒီတော့ Weijia နှင့်အတူညစာစားပွဲထံမှ Weijia စမတ်တစ်ခုခုလုပ်ခဲ့တယ်: သူမသည်သူမ၏ဒီနှစ်နှောင်းပိုင်းပိုင်ဆိုင်စေသည်သောအခါအဘို့အလေ့အကျင့်အဖြစ်မိတ်ဆွေတစ်ဦးရဲ့အမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရ။ သူမသည်ပြည်နယ်အနှံ့အရာအားလုံးသယ်ယူပို့ဆောင်ဖို့ဘယ်လိုထွက်ရှာဖွေအပါအဝင်တစ်ဦးအမှန်တကယ်ဖြစ်ရပ်၏အစစ်အမှန်အချိန်အခက်အခဲ, ရှိခဲ့ပါတယ်။ ကအောင်နေစဉ်အားလုံးအကောင်းဆုံးသူမကအမှန်တကယ်မိမိကိုယ်ကိုခံစား!
10 07
နှင်းခဲမရှိရင်တစ်ဦးကမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်
အဆိုပါ Kitchn / ယုံကြည်ခြင်းက Durand သငျသညျအဓိကအစားအစာဘလော့ဂ်၏အယ်ဒီတာင်နှင့်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ရေးသားကြတဲ့အခါမှာ, သင်တို့၏ဧည့်သည်များသင်ရုံသင့်ရဲ့တပြင်လုံးကိုမင်္ဂလာဆောင်ကိုယ့်ကိုကိုယ်ဖြည့်တင်းရန်မျှော်လင့်ထားပေလိမ့်မည်။ သို့သော်ယုံကြည်ခြင်းက Durand (thekitchn.com ၏အယ်ဒီတာ) နှင့်သူမ၏ခင်ပွန်းကသူတို့န့်အသတ်သဘောပေါက့်သူတို့ရဲ့မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ အောင်ပြီးတော့သူတို့ရဲ့ဧည့်သည်များမှကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များ၏လုပ်ရပ်ကသူတို့ကိုမှဧညျ့အထိမ်းအမှတ်အနေနဲ့, ရုံပိုင်ခွင့်ခံစားရတယ်။
သူတို့ထဲကမတနျးမှဖြစ်ကြသည်ကတည်းကရသေး, သူတို့ကရိုးရှင်းပြီးတောမှမှီဝဲ။ တကယ်တော့သူတို့ရဲ့ကိတ်မုန်ဒါရိုးရှင်းသောခဲ့ကြသည်, သူတို့ကပင်မည်သည့်နှင်းခဲရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါ! မှန်ပါသည်, ကိတ်မုန့်တစ်ခုတည်းအလွှာသံပုရာကိတ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုအကြား unsweetened နှင်တံမုန့်နှင့်အတူတပ်ဆင်ပေးသောချောကလက်ကိတ်မုန့်တစ်ဦး stack ဖြစ်စေခဲ့ကြသည်။ curdled ခံရရပ်တန့်ဖို့ buttercream အဘို့အဘယ်သူမျှမစောင့်ဆိုင်းနှင့်အမှုန့်သကြားဓာတ်မပါအဆုံးမဲ့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါရှိခဲ့သည်။ အဲဒီအစား, အဲဒီမှာအပန်းဖြေဖို့အချိန်များများကြီးနှင့်ကိတ်မုန့်သတို့သမီးဝတ်ဆင်တယ်နေချိန်မှာကောင်းသောမိတ်ဆွေများကသူတို့ကိုစုဝေးဖို့အတွက်ခုန်နိုင်အလုံအလောက်ရိုးရှင်းသောခဲ့ကြသည်။ မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်ယုံကြည်ခြင်းရဲ့အတွေ့အကြုံများကိုအကြောင်းကိုအားလုံးကိုဖတ်ပါ။
10 08
လိပ်ပြာတွေနဲ့အလှဆင်ထားသောတစ်ဦးတင့်တယ် Buttercream ကိတ်မုန့်
http://mountainsidebride.com 10 09
အထိအခိုက်ခံရသောကြောင့်မီးဖိုချောင်ရင်ပြင် Buttercream ကိတ်မုန့်
အထိအခိုက်ခံရသောကြောင့်မီးဖိုချောင် 10 10
တစ်ဦးကစတိုင်ရိုဖောင်းမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ဘဝကပိုလွယ်ကို!
http://peachesbyplums.wordpress.com/