11 01
ကွန်တိန်နာအတွင်းကြီးထွားလာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ပတ်သက်. စကားအနည်းငယ်
ခရမ်းချဉ်သီးရိတ်သိမ်း။ ကယ်ရီ Michael ©ဓာတ်ပုံ လူမိုက်-အထောက်အထားဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်မျှထိုကဲ့သို့သောအရာရှိပါသည်နှင့်မျှမအာမခံချက်ဥယျာဉ်တစုံတမျိုးနှင့်ပေါင်းရှိပါတယ်။ အဆိုပါရာသီဥတု, critters နှင့်အမှားများကိုကွန်တိန်နာဥယျာဉ်စေနိုင်သည်, ကောင်းစွာ ... စိတ်ဝင်စားဖို့။
အဆိုပါပိုကြီးတဲ့ကွန်တိန်နာ, ပို potting မြေဆီလွှာကိုကဒါကြောင့်သင်ရပါလိမ့်မယ်အမှားများအတွက်ပိုပြီးအနားသတ်ကိုင်ထားမည်ဖြစ်သည်။ မြေဆီလွှာ၏တစ်ဦးကကြီးမားသောအသံအတိုးအကျယ်ကိုသင်၏အပင်များအတွက်ရှည်နှင့်အာဟာရများအတွက်အစိုဓာတ်ကိုကိုင်ထားမည်ဖြစ်သည်။
11 02
ခရမ်းချဉ်သီး
ဓာတ်ပုံ©ကယ်ရီ Michael သငျသညျနီးပါးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဤဆွေးနွေးမှုစတင်ရန်နှင့်အဆုံးသတ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကအများစုဥယျာဉ်မှူးကြီးထွားဖို့အတှကျအကွိုကျဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကြသည်။ ကြီးထွားလာခရမ်းချဉ်သီး ကွန်တိန်နာအတွက်လွယ်ကူပြီးယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်စိတ်ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည် - အဲဒီမှာကယ့်ကိုဆဲနေရောင်ကနေပူနွေးသည်ကိုသင်တို့သည်ဥယျာဉ်တော်ထဲကခရမ်းချဉ်သီးစားသုံးခြင်းထက်ပိုကောင်းတဲ့အချည်းနှီးဖြစ်၏။
ကြီးထွားလာခရမ်းချဉ်သီး၏နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ် - တိုင်းဥယျာဉ်မှူးဟာသူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးရှိပါတယ် - သင်ပင်နိုင်ပါတယ် သူတို့ကိုထောက်-Down ကြီးထွား ။ သငျသညျကိုသိရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်ကြောင်းအနည်းငယ်သောအရာတို့ကိုအဘယ်သူမျှမကိစ္စ၏သန်းပေါင်းများစွာသောသောရှိပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီး၏ v arieties သင်ကြီးထွားဖို့ဆုံးဖြတ်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးအကြီးအမြေဆီလွှာ, နေရောင်များများနှင့်ကိုက်ညီရေလောင်းလိုအပ်ပါတယ်။ အများစုကခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းကြီးတွေကွန်တိန်နာအတွက်အပျော်ရွှင်ဆုံးဖြစ်ကြောင်းနှင့်စပျစ်နွယ်ပင်များကိုကွေးနှင့်ခြိုးဖောကျကနေလေးလံတဲ့အသီးစောင့်ရှောက်ရန်, အရံတိုင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးပျိုးပင်ဝယ်ယူနေတယ်ဆိုရင်, သေးသောပွင့်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးကြောင်းတိုတို, stocky အပင်များအတွက်ကြည့်ရှုပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဒီတော့စောလွန်းသူတို့ကိုထွက်ထားရန်သွေးဆောင်ခံရဘူးအအေးဖြစ်လိုကြပါဘူး, သူတို့ကပဲအလေးပေးခြင်းနှင့်အဖြစ်ကောင်းစွာကြီးထွားမည်မဟုတ်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ သင်၏မြေတစ်နေ့တာအတွင်းကအနည်းဆုံး 55 က F ဖြစ်သင့်နှင့်ညအချိန်အပူချိန် 40 အက်ဖ်မှသေချာပါစေကိုအောက်တွင်မသွားသင့်တယ် ချွတ်ခိုင်မာ သင်သည်ထိုသူတို့စိုက်မတိုင်မီကောင်းစွာပျိုးပင်။
သငျသညျအမြားဆုံးအပင်လိုထက်အများကြီးပိုမိုနက်ရှိုင်း - ခရမ်းချဉ်သီးပျိုးပင်စိုက်ပျိုးသည့်အခါ, သူတို့ကိုနက်ရှိုင်းသောစိုက်ပျိုးကြတယ်။11 03
အိုးထဲမှာပဲ
ဓာတ်ပုံ©ကယ်ရီ Michael ပဲစေ့တွေဟာအလွန်ကြီးစွာသောအေးမြသောရာသီဥတုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကြပြီးသိပ်ပူနွေးလာတဲ့အခါထုတ်လုပ်ရပ်တန့်။ ကဆြုံးအတွက်အေးမြရရှိသွားတဲ့သည့်အခါသူတို့ကနောက်တဖန်ထို့နောက်အစောပိုင်းနွေဦး၌စိုက်ပျိုးနှင့်နိုင်ပါတယ်။ ပဲစေ့တွေဟာ အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည် ဆက်ခံစိုက်ပျိုးခြင်း - ကြောင်းကွန်တိန်နာထဲမှာတခြားအရာတစ်ခုခုအစောပိုင်းနွေဦးမှာသူတို့ကိုစိုက်ပြီးတော့ကြောင့်ပူနွေးလာတဲ့အခါ, သူတို့ထုတ်လုပ်ပြီးဆုံးနေကြတယ်, သူတို့ကိုဆွဲထုတ်နှင့်အပင်။
အပင်သင်၏နောက်အသုတ်တစ်ဦးခြေထောက်တက်ရပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သူတို့ကအမှန်တကယ်ပြုလုပ်ရန်နိုက်ထရိုဂျင်ဖြည့်စွက်အားဖြင့်, သင့်သောမြေဆီလွှာတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ ပဲစေ့တွေဟာလည်းအကောင်းဆုံးတဝတည်းဖြစ်ကြ၏ ကလေးတွေနဲ့အတူကြီးထွားဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ။ သူတို့ကအစာရှောင်စိုက်ပျိုးသူများနှင့်စူပါလွယ်ကူပါတယ်။
11 04
အာလူး
ဓာတ်ပုံ©ကယ်ရီ Michael အာလူးကွန်တိန်နာအတွင်းကြီးထွားဖို့ငါ့အကြိုက်ဆုံးအရာတဝတည်းဖြစ်ကြ၏ - လောလောလတ်လတ်ကောက်ယူအာလူးကိုသင်မဝယ်အာလူးထက်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာ။ ကြီးပွားဖို့အချို့သောအားထုတ်မှုယူပါဘူးနေစဉ် အာလူး ကွန်တိန်နာအတွင်း, အပြင်မြေဆီလွှာနှင့်ရေမျှတငွေပမာဏသည်ဆုလာဘ်စိတ်ကူးရှိပါတယ်။ သင်တစ်ဦးလောလောလတ်လတ်တူးအာလူးခဲ့ဖူးဘူးဆိုလျှင်, သင်တစ်ဦးစုစုပေါင်းအားရစရာအဘို့၌ရှိကြ၏။ သူတို့ကအစတစ်ဦးဖြစ်ကြောင်း အကြီးဟင်းသီးဟင်းရွက် ကလေးတွေနှင့်အတူကြီးထွားရန်။
11 05
စကွပ်ရှ်
ကယ်ရီ Michael ©ဓာတ်ပုံ ရိုးရိုးသားသားဖြစ်စေရန်, ငါသိပ်ကြီးထွားဘူး squash ကလယ်သမားစျေးကွက်နှင့်ဒေသခံအစားအသောက်ဆိုင်မှာတကယ်စျေးပေါနှင့်အပေါများသောကြောင့်။ အိမျနီးခငျြးနိုငျငံဆော့ဝဲအစုအဝေးဖြင့်ကွယ်ပျောက်ပေးရ; အဆိုပါကုန်စုံစတိုးဆိုင်ထဲတွင်ရှာတွေ့ဖို့ခက်ဖြစ်ကြောင်းကိုသင်သည်ကြီးထွားနိုင်သော squash အချို့တကယ်အေးမြမျိုးပေါင်း, ရှိပါတယ်။ စကွပ်ကြီးထွားရန်လွယ်ကူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်နှင့် squash ပွင့်ကိုဝယ်ခြင်းငှါလှပစားသုံးဆီနှင့်စျေးကြီးတယ်။
အများစုမှာ squash အာကာသတွေအများကြီးတက်ယူနေတဲ့မျှမျှတတလိုအပ်ပါလိမ့်မည် ကြီးမားသောကွန်တိန်နာ , အလင်း၏စာရေး, ကောင်းမွန်သောမြေဆီလွှာနှင့်ကိုက်ညီရေလောင်းနှင့်နို့တိုက်ကျွေး။
သငျသညျကြီးထွားသွားနေတယ်ဆိုရင် ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာသင်ရွေးချယ်မျိုးစုံသည်အဘယ်သူ၏အသီး 20 ပေါင်ကျော်မှာကောင်းစွာအတွက်အလေးချိန်နိုင်ကုမ္ပဏီကြီးများ၏တဦးတည်းမဟုတ်ပါဘူးသေချာပါစေ။
Honeybear တဲ့ acorn squash တစ်ခုဆုရသေးငယ်အမျိုးမျိုးသည်နှင့်ပင်သေးသေးလေးရှိပါတယ် ဖရုံသီး ကိုသင်ကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။
11 06
ဆလတ်နှင့်သုပ်ဂရင်း
ဓာတ်ပုံ©ကယ်ရီ Michael ကွန်တိန်နာအတွင်းကြီးထွားလာဆလတ်နှင့်အခြားသုပ်အစိမ်းရောင်ကောင်းကင်ဘုံ၏အကြှနျုပျ၏စိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစာရှောင်ခြင်း, လွယ်ကူခြင်းနှင့်သင်သည်သင်၏များအတွက်ပေါက်ကွဲသံကြီးပေးသည် ဥယျာဉ်ခေါ ။ အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များတို့သည်ကြီးစွာသောသီးနှံရရန်လိုအပ်သကဲ့သို့သင်တို့လည်းသလောက်နေရောင်မလိုအပ်ပါဘူး, ထိုသို့မျိုးစပါးအနေဖြင့်ကြီးထွားဖို့စူပါလွယ်ကူပါတယ်။
အဲဒီမှာအကြီးအသုပ်အစိမ်းရောင်အမျိုးမျိုးတို့ကိုဖြစ်ကြပြီး mesclun သင်ကွန်တိန်နာအဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြောင်းဝယ်နိုင်ပေါင်းဘော်ရောနှော။ တချို့ကအရမ်းလှတယ်, သငျသညျမြားကိုလညျးဂျော်နီရဲ့ကြော့ဂရင်း Mix များနှင့် Hudson Vally အမြိုးအနှယျစာကြည့်တိုက်ဖွင့် Meclun ရောသမကဲ့သို့အလှဆင်အိုး၌သူတို့ကိုသုံးနိုင်သည်။
11 07
Hot နှင့်အမွှေးအငရုတ်ကောင်း
ပူပြင်းခြင်းနှင့်ချိုမြိန်နှစ်ဦးစလုံးငရုတ်ကောင်း, အထူးသဖြင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်ခရမ်းရောင် spectacularly လှပသောနိုင်ပါတယ် ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း ကွန်တိန်နာထဲမှာ။ သူတို့ကသေတ္တာများကြီးထွားပေမယ့်နေရောင်, ကောင်းမွန်သောရေနုတ်မြောင်းများနှင့်ကိုက်ညီရေလောင်းအများကြီးနဲ့အတူမဆိုကြီးမားသောကွန်တိန်နာအတွင်းစိုက်ပျိုးနိုင်သည်ထဲမှာရှင်သန်။
ပူငရုတ်ကောင်းအားလုံးပုံစံမျိုးစုံ, အရွယ်အစားနှင့်အရောင်ထံသို့လာကြ၏။ သူတို့ (Scoville စကေးအပေါ်တိုင်းတာ) အပျော့စားခြင်းမှ Sears မှ hotness အတွက်အထိ။
11 08
အိုးထဲမှာသခွားသီး
ဓာတ်ပုံ©ကယ်ရီ Michael သခွားသီးကွန်တိန်နာအတွင်းကြီးထွားရန်နောက်ထပ်လူကြိုက်များတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကောင်းသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်။ သူတို့ဟာလောလောလတ်လတ်ကောက်ယူသည့်အခါ crisper နှင့် tastier ဖြစ်ကြပြီးသူတို့ကြီးထွားဖို့တော်တော်လွယ်ကူပါတယ်။
သင်တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းနီးပါးဆိုသခွားသီးကြီးထွားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့အရသာနှင့်ရောဂါခုခံအတွက်ကျယ်ပြန့်ခြားနားသည်။
11 09
မုန်လာဉနီ
ကယ်ရီမိုက်ကယ်©ဓာတ်ပုံ မုန်လာဥများမှာ ကွန်တိန်နာဟင်းသီးဟင်းရွက် ငါ့အဘို့ဥယျာဉ်သည်မိုဃ်းကောင်းကင်။ သူတို့ကလျင်မြန်စွာမှာရယ်စရာကောင်းလောက်အောင်ကြီးထွားနှင့်အချို့သောအမျိုးပေါင်းအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ဖြစ်ကြသည်။ မုန်လာဥတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရိပ်မှအပြည့်အဝနေရောင်အတွက်စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ သူတို့ဟာသော်လည်းအရမ်းပူရလိုကြပါဘူး။
11 10
အိုးထဲမှာကြီးထွားလာ Arugula
၏စပ်အရသာနေစဉ် arugula အရွက်အရသာရှိနိုင်ပါသည်, ထိုပန်းပွင့်ကိုငါ့အရသာဘူးသီးထွက်ခေါက်ဘာတွေလုပ်နေလဲ။ သူတို့ကတစ်ချိန်တည်းမှာချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စပ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်လည်းလှပသောဖြစ်ကြသည်။ တချို့တချို့၏ texture ကိုပြုစုစောင့်ရှောက်စေခြင်းငှါနေစဉ် စားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့် , arugula လုံးဝကြည်နူးဖွယ် texture ရှိပြီးကြီးထွားဖို့ကယ့်ကိုလွယ်ကူပါတယ်။
11 11
အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးလွယ်ကူခြင်းနှင့်လှပဖြစ်ပါသည်
ကယ်ရီ Michael ©ဓာတ်ပုံ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းတန်ဆာဆင်အဖြစ်အလုပ်လုပ်တယ်သောသူတို့ကိုအကြီးမြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ တချို့ကသေးငယ်တဲ့အမျိုးပေါင်းအလွန်တော်တော်နှင့်ကြီးထွားဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ အဆိုပါသစ်ရွက်ဖြစ်သကဲ့သို့အဆိုပါပန်းပွင့်အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ဖြစ်ကြသည်။
ကြီးထွားဖို့တချို့ကခိုင်မာတဲ့ခရမ်း 'ရေးတဲ့နတ်သမီးပုံပြင်' 'ဖြစ်ကြပြီးလှပအရသာရှိတဲ့အသီးနှင့်အတူကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောအပင်နှစ်မျိုးလုံးသော' 'ပိုယ်' (နှင့်ဟုတ်တယ်, ခရမ်းချဉ်သီးနည်းပညာပိုင်းတစ်ဦးသီးသောအသီးဖြစ်ပါတယ်) ။ သငျသညျကလေးအဖြစ်ကသူတို့ကိုကြိုဒါမှမဟုတ်သူတို့အနည်းငယ်ပိုကြီးရသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကသူတို့ကိုသင်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီလက်သည်းဒါမလိုအပ်ပါးလွှာ-skin နှစ်မျိုးလုံးရှိပါတယ်။